水果Q粉圓

Name: 水果Q粉圓 by 靜姐廚房
Ingredients: 草莓 少許; 藍莓 少許; [軟Q口感] 地瓜粉 1/4杯; 百香果 少許; [軟Q口感] 太白粉 3/4杯; 奇異果 少許; [軟Q口感] 果汁滾水 65-75g; 洋香瓜 少許; 每樣果汁水 65-75; 地瓜粉（量米杯） 3/4杯; 太白粉 1/4杯

靜姐廚房

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描述

最近很流行用天然水果做成Q粉圓，那麼我也來跟風一下…
這裡面有草莓，藍莓，百香果，奇異果，洋香瓜，只要妳家裡有什麼水果都可以做………用天然水果所做成的Q粉圓顏色只會是淡淡的不會跟原本水果顏色一樣，這才是純天然哦～

#素食
#蔬食

食材

草莓

少許
藍莓

少許
百香果

少許
奇異果

少許
洋香瓜

少許
每樣果汁水

65-75
地瓜粉（量米杯）

3/4杯
太白粉

1/4杯

軟Q口感

地瓜粉

1/4杯
太白粉

3/4杯
果汁滾水

65-75g

步驟

把2種粉類混合後，果汁煮滾後分2-3次慢慢倒入粉中攪拌搓揉成糰把麵糰搓成細長條型再切成顆粒狀，用手掌將顆粒大面積搓成圓型或是一顆顆快速搓揉，當然也可以不搓揉……
量多可先撒些地瓜粉避免粉圓沾黏，放在保鮮盒裡放入冷藏約3天，冷凍庫可存放久一點
純天然果汁製作的粉圓顏色跟水果會有所差別…尤其是奇異果夏天到了可自己製作給家人吃，吃的衛生也安心哦