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6間超人氣「鬆餅」推薦!鬆軟綿密的超厚舒芙蕾第一名在這

讓人口水直流,錯過絕對後悔啦!

By YAHOO時尚美妝
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微兜、杏桃鬆餅屋、Flipper's、九州鬆餅Cafe、芙稻菓室、屋莎鬆餅屋FB粉絲團//Instagram

很多女孩一定都是鬆餅控!不論是鬆軟的舒芙蕾還是有點焦香感的薄型鬆餅,鬆餅的香氣以及口感、口味變化都令人垂延三尺,以下這六間鬆餅店絕對都是必訪的人氣店家,趕快先存到美食餐廳清單中,下回跟朋友們聚會就選在這裡吧!

鬆餅推薦:6間台北超人氣鬆餅店推薦

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  1. 微兜
  2. 杏桃
  3. flipper's
  4. 九州鬆餅cafe
  5. 芙稻菓室
  6. Woosaパンケーキ 屋莎鬆餅屋

好吃鬆餅店推薦1:「微兜」

鬆餅
微兜

金色三麥集團旗下人氣餐酒品牌「petit doux微兜」以簡約、優雅、舒適的風格主打年輕女性客群,希望隨時傳遞幸福氛圍,讓「微小幸福;兜在一起」,全新推出低碳水、低甜度的「無澱粉平衡鬆餅系列」,讓喜歡甜食的民眾們有了全新的選擇,享受甜點的幸福又大幅減低身體負擔。

微兜結合當前健康飲食潮流、深感女性愛美顧體態卻又無法抵擋甜食的矛盾心態,全新「無澱粉平衡鬆餅」巧妙翻轉鬆餅印象,低碳水、低負擔的設計讓妳放心大口享受!嚴選超級食物「黃金亞麻仁籽」及各式堅果打造無澱粉鬆餅體,一口咬下濕潤口感及馥郁堅果香氣於舌尖迸發;由天然海藻糖釋放出自然微甜度,保留鬆餅自帶的甜香氣息,秉持微兜利用料理創作為顧客帶來幸福滿足的承諾,「無澱粉平衡鬆餅」也期待能為嗜甜又希望輕負擔的甜點控帶來不打折扣的療癒感受!

微兜這邊找 👉 官方網站 / 微兜FB / 微兜IG

好吃鬆餅店推薦2:「杏桃鬆餅屋」

來自日本東京表參道「裡原宿貓街」的人氣品牌『杏桃鬆餅屋』,以東京食材、食器與藝術陳設原汁原味在台呈現,完整傳遞日本東京原宿本店特色,營造極具藝廊風格的鬆餅屋。另外特別為台灣消費者,設計台灣限定每片厚達4公分的「蘇芙蕾厚鬆餅」為海外一號店紀念款,期望以全台最厚日式鬆餅與全台最具彈力鬆餅為其特色,打造創意鬆餅新指標!

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店長門崎杏子選用北海道小麥粉、北海道NAKAZAWA鮮奶油與苗栗土雞蛋等特色食材搭配獨家配方,使用進口恆溫水蒸式煎台,煎出FUWA&MOCHI(鬆軟Q彈)的鬆餅,同時搭配多款鹹甜食材,變化出「甜點系」與「食事系」不同風味鬆餅,口味多元獨特,佐以靜岡掛川多款茶品,創造新和風茶寮洋食飲食風。

杏桃鬆餅屋這邊找 👉 官方網站 / 杏桃屋FB / 杏桃屋IG

好吃鬆餅店推薦3:「Flipper's 」

跟杏桃鬆餅屋一樣是來自日本,Flipper's 奇蹟的舒芙蕾鬆餅在日本有13間分店,台灣則分別開在台北誠品南西、台中勤美,打著「奇蹟的舒芙蕾鬆餅」的名號,開幕時即造成熱烈迴響,鬆軟綿密的舒芙蕾,不論大人小孩的味蕾都被征服!

使用嚴選高品質雞蛋配合日本特製比例鬆餅粉才能製作出的奇蹟口感,舌尖與鬆軟綿密的舒芙蕾碰觸時產生的新食感、入口即化的同時又留下了食材的原始香氣。有時候也會推出期間限定販售口味,許多鐵粉只要遇到新口味登場就絕對會前往打卡拍美照。

Flipper's這邊找 👉 官方網站 / Flipper's FB / Flipper's IG

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好吃鬆餅店推薦4:「九州鬆餅Cafe」

號稱全日本最好吃的鬆餅「九州鬆餅Cafe」就開在民生社區的巷弄裡,店家嚴選100%日本九州產天然穀物素材,不使用乳化劑、香料、加工澱粉的鬆餅粉,而是使用從大分縣產風味豐富的小麥開始,到宮崎縣綾町不使用農藥,是使用合鴨農法栽種的發芽玄米,長崎縣雲仙的糯黍,佐賀縣的胚芽押麥,熊本縣和福岡縣從古代流傳至今的紫米和紅糯米,鹿兒島縣肥沃大地成長的粳米為素材,製成九州七穀原味鬆餅粉,而且除了療癒感十足的九州鬆餅,還有提供鹹食、早午餐、沙拉等餐點可以選擇。

九州鬆餅Cafe這邊找 👉 官方網站 / 九州鬆餅FB / 九州鬆餅 IG

另外九州鬆餅的姊妹店「九州鬆餅瓦芙」開在台北金華街的榕錦時光生活園區,有九種使用九州天然穀物製成的鬆餅瓦芙,鬆餅瓦芙是烈日鬆餅的一種,是在成型的麵團中加入珍珠糖烘烤的點心,外皮酥脆、口感鬆軟、甜而不膩,還有日本京都宇治丸久小山園抹茶與在地伯爵紅茶口味,打卡拍照也特別可愛呢~

好吃鬆餅店推薦5:「 芙稻菓室」

位在大稻埕的芙稻菓室,取自「福到」諧音,樸實的裝潢巧妙融合在老舊樓宅之間,古色古香的前門景緻,顯現出樸實的本質,店內還掛有寫上店名的紅燈籠,充分展現台灣傳統文化之美。

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芙稻菓室採用台灣的好米「池上台農有機芋香米」來取代小麥,做成了無麩質的舒芙蕾鬆餅,摒除了過敏的元素,是許多會過敏朋友的福音,吃起來也更健康!而且用米做成的舒芙蕾鬆餅入口相當濕滑軟綿,幾乎是嘴巴一抿就化開了,在口中停留的是淡淡的穀香及蛋香,搭配日本中沢抹醬製成抹醬,濃郁細緻的奶香,每一口都有幸福的感覺。

芙稻菓室這邊找 👉 官方網站 / 芙稻菓室FB / 芙稻菓室IG

好吃鬆餅店推薦6:「Woosaパンケーキ 屋莎鬆餅屋」

「Woosa」代表放鬆心情以及是種加油打氣的口號,將滿滿能量透過料理傳遞給每位顧客幸福的瞬間,讓人不只是用餐而是享受生活的美好。除了全時段提供日式洋食饗宴,獨家湯丼飯、排餐、日式咖哩飯、義大利麵等,甜點「雲の鬆餅」更是店內的人氣商品。

來自日本的屋莎鬆餅屋主打特色甜點「雲の鬆餅」,在鬆餅控的口袋名單一定有他,從日本新鮮直送的原物料搭配台灣在地新鮮自然食材,鬆餅糕底軟綿鬆嫩、化在口中,彷彿將天上雲朵一口吃下,而且不時推出限定款哈密瓜、紫薯蒙布朗、抹茶抑或是冬季必吃的草莓冰淇淋,都是美味鬆餅的最佳夥伴!

Woosaパンケーキ 屋莎鬆餅屋這邊找 👉 屋莎鬆餅屋FB / 屋莎鬆餅屋IG

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