補氣、降火夏天就要西洋參

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文／蘊晨

利用西洋參在此時節來補氣養陰

養胃生津，可以達到清火除煩的功效，堪稱夏季補益的佳品之一。

西洋參有補肺降火、養胃生津的功效，對於氣陰不足、疲乏無力、肺虛久咳、肺胃津虧等現象的人來說，的確是幫助身體的良好養生聖品。有別於一般人參的屬性溫熱，西洋參屬涼性，更適合清火除煩躁，食用的範圍也更加廣泛，適量食用涼補型的西洋參，的確有助於緩解夏天常見的燥熱火氣和口乾舌燥。

夏天炎熱，出門在外總感覺很煩躁，體內跟外頭的天氣一樣，似乎有熊熊烈火在燃燒。在這熱昏的季節裡，人們常感覺到體熱煩躁、食慾不振、口乾舌燥等情況產生。萬芳醫院中醫科主任黃中瑀建議，利用西洋參在此時節來補氣養陰、養胃生津，還可達到清火除煩的功效，堪稱夏季補益的佳品之一。(詳細內容請見常春月刊352期)

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