中文名稱：蒼鷺
英文名稱：Gray Heron
拉丁文名：Ardea cinerea
蒼鷺，是香港唯一一種灰色的大型鷺鳥，亦是冬天常見的候鳥。牠們是鷺鳥家族之中的巨無霸(身長約1米，展翼可達1.5米闊)，加上頭、頸、腳和嘴均甚長，很多人誤以為牠們是鶴。牠們喜歡單獨行動，喜歡在淺水的地方覓食，走起路時也不慌不忙；飛行時振翼緩慢優雅；休息時站在水中，一動不動，就如老僧入定，甚具「禪」意。
這個季節到南生圍，仔細搜索一下聚集在水邊的大群鷺鳥，看見體型比大白鷺還大、身上披著蒼灰色羽毛、眼睛上方還有兩條「黑色長眉」的，就是蒼鷺了。