美麗的水下台灣

從水下沉船說海洋的故事

以《水下30米》連獲三座金鐘獎的製作人李景白，去（2023）年在拍攝台灣第一個以「海洋沉船生態」為主題的紀錄片時，在澎湖海域意外發現一艘未知的沉船。 「當我從水下40公尺開始往上升，在十幾......

大肚能容的台灣菜

這些「異國味」，其實是「台灣味」

「台灣的溫州大餛飩，在溫州找不到。台灣的川味紅燒牛肉麵，在四川也找不到。台灣有蒙古烤肉，但蒙古沒有這樣的烤肉。台灣的川菜餐廳有五更腸旺，但四川並沒有這道菜。台灣的泰國餐廳有月亮蝦餅，但泰國......

走路，感受美好情誼

台日友誼步道

「你們覺得合適嗎？」負責媒合中日友誼步道的台灣千里步道協會執行長周聖心關切地問著雙方。 「太美了！」走過宮城偶來步道的觀光署、新北市政府等單位的官員異口同聲地說。 「太親切了。」日本宮城縣......

台灣的朝聖之路

迎媽祖

每年三、四月的「迎（迓）媽祖」，是台灣最熱鬧的民俗節慶。八天七夜、九天八夜，人們跟著台灣「第一女神」―― 媽祖徒步進香；走在香路上，是人與神、人與自己心靈對話的時刻，也是體現人們無私奉獻與......

舌尖上的甜蜜蜜

台式糕餅物語

不讓威利．旺卡的巧克力專美於前，更比馬塞爾．普魯斯特手中那塊瑪德蓮蛋糕更富記憶與故事；台灣的甜滋味有一味藏在台式糕點裡，揉入在地風土食材，在漢餅的傳統中不斷創新，焙烤台灣專屬的記憶滋味。......

台灣的朝聖之路

迎媽祖

每年三、四月的「迎（迓）媽祖」，是台灣最熱鬧的民俗節慶。八天七夜、九天八夜，人們跟著台灣「第一女神」―― 媽祖徒步進香；走在香路上，是人與神、人與自己心靈對話的時刻，也是體現人們無私奉獻與......

一場沒有終點的旅行

台灣語言學習Long Stay

瑞典籍的Lukas來台灣學華語沒多久時，來到手搖飲料店，想買一杯奶茶喝，排隊時不斷用中文默念：「一杯珍珠奶茶，謝謝。」沒多久後輪到他，完整無誤地說出練習許久的中文後，正以為順利完成點餐，迎......

有一種甜叫南洋甜

鄉愁與人情的回甘

人對於甜味的喜好，是本能；甜點，有著讓人重溫某些甜美時刻的魔力。近年，偶有南洋風的甜點在百貨、市集上快閃一現，對多數台灣人而言，這是味覺版圖的新領域，但對許多初代移民來說，是鄉愁的寄寓。......