当前位置：首页>
为什么晚上吃黑木耳营养更好？
为什么晚上吃黑木耳营养更好？
发表人：营养医师一枚
黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。而黑木耳培植方法，在世界农艺、园艺、菌艺史上，都堪称一绝。
木耳蛋白质的含量是牛奶的六倍，钙、磷、铁纤维素含量也不少，此外，还有甘露聚糖、葡萄糖、木糖等醣类，及卵磷脂、麦角甾醇和维生素C等，木耳具有预防动脉粥样硬化的功效。蛋白质丰富，而且富含多种维生素和矿物质，特别是铁元素含量极高，每100克干木耳含铁达185毫克，是肉类的100 倍。
按《生生编》载：柳蛾补胃，木耳衰精。是说老柳树上的蛾，吃了能补胃理气，而木耳由朽木所生，得一阴之气，所以有衰精冷肾之害。
晚上吃黑木耳容易增加胃肠道蠕动，很容易在半夜就有胃肠蠕动比较快的情况发生。这样容易影响晚上的睡眠质量，如果晚上大量的吃木耳很容易造成半夜起夜的情况发生，这时候容易影响睡眠质量。
为什么晚上不能吃黑木耳？
黑木耳从食疗学角度来讲是补肾很好的食材，有的时候很多朋友晚上吃很多的黑木耳是因为黑木耳含有丰富的膳食纤维，加上有些朋友胃肠道消化吸收比较快，这个时候很容易经常晚上起夜上洗手间。
尤其是吃了大量的黑木耳之后同时还饮用很多的水分，这样膳食纤维加上木耳形成了很大的食团，有些胃肠道蠕动比较慢的朋友偶尔会觉得不适这个时候很容易胃肠痉挛而引起不适，不妨在晚上的时候少吃大量的木耳。
那么多少量比较合适？
建议如果吃木耳每次的量比较适宜是每个人3块左右，一般大量的吃木耳比如一整盘的木须肉或者就是单纯的木耳拌菜，短时间内食用大量容易造成胃肠道蠕动增加。
如果是少量，每次在3块左右应该问题不大，可以做成凉菜，比如捞拌菜，这个时候适量的用木耳作为辅料基本上对胃肠道影响不大，尤其是做这种凉菜的时候为了提高木耳的出成率可以适当的将木耳撕成小块。如果是喜欢大量的吃木耳可以将这样的菜肴放在中午食用，胃肠道会比较舒服，可以在下午的时候就将胃肠道排空。这里还推荐一个早上比较适合的凉菜就是陈醋泡木耳还可以加入一点花生米作为早餐佐餐的凉菜来食用。
本内容由署名作者发布，作者对本内容涉及知识产权负全部责任。如涉侵权请联系jdh-hezuo@jd.com。
本站内容仅供医学知识科普使用，任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断，请谨慎参阅
推荐问诊记录
-
点击查看
总交流次数
37
医生回复次数
17
患者：女 0
-
点击查看
总交流次数
4
医生回复次数
3
患者：女 0
-
点击查看
总交流次数
16
医生回复次数
10
患者：女 0
-
点击查看
总交流次数
16
医生回复次数
7
患者：男 25岁
-
点击查看
总交流次数
15
医生回复次数
6
患者：男 1个月24天
-
点击查看
总交流次数
41
医生回复次数
22
患者：男 6个月7天
-
点击查看
总交流次数
20
医生回复次数
9
患者：女 24岁
-
点击查看
总交流次数
19
医生回复次数
12
患者：女 0
-
点击查看
总交流次数
12
医生回复次数
6
患者：女 3岁
-
点击查看
总交流次数
10
医生回复次数
4
患者：男 30岁
推荐科普文章
-
作者：全守东对于家长来说，宝宝的身体状况还是很重要的。经常都会备有儿童益生菌，在孩子肠胃消化不好，便秘以及胀气的时候，都可以去吃一点益生菌，对于身体有一定的帮助。不过，有些宝妈对益生菌的评价贬褒不一，有些人会觉得益生菌不仅没有效果，还会给宝宝的身体带来伤害，但是有些宝妈觉得益生菌的效果很大。 那么,益生菌晚上吃有效果吗？根据相关的了解，益生菌白天吃或者晚上吃都没有太大的影响，如果是晚上的饭后半个小时之内食用益生菌，也是可以的。因为胃酸会影响益生菌的活性，饭后半小时之内的胃酸分泌的比较少，不仅能够有益于益生菌的存活，还能够有助于益生菌的吸收。所以，益生菌在晚上吃也是有效果的。 不过，一般的情况下，益生菌还是不需要长期服用。益生菌在一定的程度上也是药物，无论什么时候都要在医生的建议下食用，不要擅自购买给宝宝服用。益生菌并不是能够一直吃的保健品，吃的多了都会对身体造成伤害的。因为正常情况之下，大家的身体环境类都有各种各样的菌群，有些是有益的，有些是有害的。如果一直服用益生菌，反而会破坏身体的正常平衡，引起身体的不适。 还有，选择益生菌的品牌也要注意，最好还是选择比较可靠的品牌，毕竟是给孩子吃的。正确的服用也是一种有效的保障，一定要在40度左右的温水中冲服。冲好的益生菌也要尽快喝完，以免在空气中暴露从而变成死菌。 大家对婴儿如何正确服用益生菌应该有了相关的了解了吧！其实，无论是白天还是晚上，服用益生菌都是可以的，只要食用40度左右的温水服用，饭后半小时之内喝完都是可以的。当然，益生菌虽然对身体有好处，也不能长期服用，不然还会危害身体。
-
点击查看
我们为什么要补钙？ 钙是构成骨骼、牙齿的主要成分，儿童青少年如果缺钙，容易影响身高，成年人如果缺钙则容易引起骨质疏松。此外， 钙与镁、钾、钠等离子保持一定比例，使神经、肌肉保持正常的反应；钙可以调节心脏搏动，保持心脏连续交替地收缩和舒张；钙能维持肌肉的收缩和神经冲动的传递；钙能刺激血小板，促使伤口上的血液凝结；在机体中，有许多种酶需要钙的激活，才能显示其活性。 可以说我们的生命活动离不开钙。 什么时候吃钙片最好？ 补钙除了多吃富含钙的食物，对于钙需求量大的人，还应该正确服用钙片。吃钙片也要讲究时间，什么时候吃钙片最好？ 不同时间段服用钙片，吸收率也有着较大的差异，医生和营养师对于服用钙片的建议，往往是晚上服用钙片。 为什么建议大家在睡前吃钙片？血液中的钙是处在一个平衡的状态，白天从食物中摄入的钙，也会从尿液中排泄出来。而晚上睡眠之后，身体不再进食。如果您是半夜三更起来上厕所，随着尿液排泄出来的钙，其实是从骨骼中游离出来的钙质。 早上醒来第一次小便，尿液中的钙质也是骨骼中游离到血液中的钙。如果骨骼中的钙质被动员太多，也就会造成缺钙的情况发生。因此在补钙的时候，晚上临睡觉之前，就要及时为身体补充钙质。 血钙的水平一般是白天高，晚上低。这种情况也会刺激甲状旁腺素的分泌，进一步加快骨骼中结合型钙的分解。晚上临睡前服用一次钙片，就会增加血液中钙的含量。血钙水平得到提升，也就暂时不会动用骨骼中的钙。 怎样挑选好钙片？ 1.选择正规厂家 钙片的生产厂家有很多，建议老年朋友在购买钙片时，选择正规的生产厂家，这样的话，质量上比较有保证，安全性会高一些，另外，售后服务也相对较好。 2.看清产品成分 在购买钙片时一定要看清产品的成分，因为钙片中不仅仅只有钙质，还有其他的一些成分。比如某些钙片中含有一些骨粉，如果重金属超标的话，会危害健康。比如钙片中含有的钠元素、钾元素、糖类物质较多，那么，高血压患者、肾病患者以及糖尿病患者就不能服用此类钙片。 3.看清含钙量 在选择钙片时还需要看清含钙量。对于老年朋友来说，需要含钙量高的钙片。说明书上标注的含钙量有两种，一种是含钙化合物的量，另一种是钙元素的含量，建议看钙元素的含量，这才是被人体吸收的钙质数量。 4.看清溶解度 在选择钙片时，还需要看钙片中钙质的溶解度，一般来说，溶解度越高，被人体吸收的钙质就越多。对于出现骨质疏松的老人来说，建议选购溶解度高的钙片。
-
很多人都知道枸杞的保健价值，喜欢往保温杯里放枸杞。不过，一般人都放的是红枸杞。其实，还有一种叫黑枸杞。黑枸杞因野生于高原大漠，生长过程没有人的干预，远离农药污染，是纯天然绿色食品，可用于居家食用、馈赠亲友。有人问，黑枸杞怎么吃效果最好？笔者今天就这个问题跟大家聊聊黑枸杞。 结语 黑枸杞虽好，只是一种食品，适用人群适当吃点即可，没有必要多吃。黑枸杞最常见的用法是泡水喝。黑枸杞泡水时，温度不宜过高或过低。
-
点击查看
黑木耳正确泡发之后食用，具有较好的营养保健价值。为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品。我国是黑木耳的故乡，中华民族早在4000多年前的神农氏时代便认识、开发了黑木耳，并开始栽培、食用。《礼记》中也有关于帝王宴会上食用黑木耳的记载。 【不药博士】简介：博士，执业药师，高级营养师，拥有13年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，健康生活，不生病，不吃药！
-
点击查看
黑枸杞是美味的食材，也是非常有食疗价值的食材，春季用黑枸杞泡水实在是一种很好的养生茶饮，其实除了泡水还可以做蛋糕，下面让我们具体看看黑枸杞的作用。大家日常生活中都见过枸杞，也吃过枸杞，而大家平常见的大多数都是红色的枸杞，那大家听说过黑色的枸杞吗？对黑枸杞有所了解吗？黑枸杞与红枸杞有哪些不同的？黑枸杞有哪些功效与禁忌呢？它的营养价值高吗？今天咱们就一起来了解一下黑枸杞 黑枸杞泡茶有讲究 1、首先如果是绿色的黑枸杞则不用要洗茶的部分，泡的水也有讲究，如果是用正常的水泡茶饮，那样其颜色为蓝色，这是花青素的色，建议泡茶的水温在70-80℃左右为宜，不宜太高也不宜太低，太高容易破坏花青素，而太低则容易没有将其成分融入水中。 2、专门泡茶的水，有人泡茶的水让黑枸杞产生了其他颜色，这是因为用了专业的泡茶的水，营养成分来讲并没有太大差异，但是口感上却有不一样的感觉，所以建议如果追求口感可以尝试，当然泡茶的水温还是一样，让黑枸杞能够发挥最大的营养。 除此之外，黑枸杞还有一些吃法，比如做成蛋糕的装饰，这样比较容易被年轻人接受，自己在家做甜点的时候可以尝试，还有就是做豆浆的时候可以在上面放几颗，或者是饮用酸奶的时候。
-
点击查看
作者：陈宇身体缺铁很容易造成贫血的情况发生，所以出现这种现象之后，我们应该及时吃补铁的药进行调理，这样可以有效改善病情。但有一些人在吃了这种药物之后会出现拉黑便的现象，这就会使患者非常担心，生怕这是不正常的表现，会对身体健康造成严重的影响，所以我们要重视这种现象。 吃了补铁的药拉黑便往往是由于铁元素没有被完全吸收混合在粪便之中被氧化后随粪便排出体外而引起的，这种情况是一种很正常的生理现象，它并不是由于疾病而引起的，也不会对身体造成任何不利的影响，所以发生这种现象之后，我们不用过于的担心，应该放松自己的心情，稳定自己的心态，消除焦虑紧张的情绪，继续服用补铁的药物，以尽快改善身体缺铁的症状。在日常的生活之中，我们也要调整自己的饮食结构，平时要多吃富含铁元素的食物，均衡的补充各种营养，这样才能使身体尽快的恢复。 缺铁对身体的影响非常大，它会造成血红蛋白合成减少，从而造成缺铁性贫血的情况发生，这样就很容易使身体的各个器官和组织出现供血供氧不足的现象，从而对身体健康造成严重的影响。对于这种情况，我们除了吃补铁的药物之外，还可以服用补血益气的中药进行调理，这样能够加快身体的恢复速度，可以得到更好的治疗效果。而且我们还应该注意生活中的护理，平时患者要多注意休息，保持劳逸结合，保证规律的作息，不要使身体长期处于疲劳的状态之中。 吃了补铁的药之后拉黑便是一种非常正常的生理现象，所以出现这种现象之后我们不用过于的担心，这并不会危害身体健康。对于缺铁的患者来说，平时要注意生活中的护理，保持饮食的多样性，均衡的补充各种营养，并且还要多注意休息，这样才能让身体尽快的恢复。
-
点击查看
蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史。蜂蜜营养丰富，含有葡萄糖和果糖70左右，还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素，以及钙、镁、钾、磷等物质。 还有一个比较集中的时间段就是下午的三点钟，这个时候你很容易犯困，变得头脑不清醒，这时候迅速的补充能量是一个很好的选择，建议这个时候选择一杯蜂蜜水，真的可以让疲劳的身体马上有活力。 3、尽量避免晚上喝 蜂蜜里的有效成分主要是糖分，那么这个时候很容易让身体长胖，所以我不建议晚上喝蜂蜜，而且有很多时候很多朋友喝完蜂蜜后洁牙工作做的不好就容易产生龋齿。 好了，蜂蜜虽好，可是不要贪杯，且用50-60℃的水冲调比较好。
-
点击查看
睡前干嚼几粒枸杞，有助于睡眠。但是对于失眠的人而言，这个办法是行不通的。 枸杞+保温杯，连90后都标配了，枸杞已然变成了养生界的网红。枸杞作为一种药食同源的中药食材，按药服用或者按需食用，也都是要讲究时辰药理学的。 关于功效 2015版中国药典，对枸杞子的功效与主治进行了官方描述：枸杞子味甘性平，归肝肾经，所以具有滋补肝肾、益精明目的功效。所以如果您经常有腰膝酸痛、眩晕耳鸣、目昏不明、面色萎黄、女性阴虚导致的内热烦渴，男性有阳萎遗精等，不防在生活中吃点枸杞，有一定的保健功效。枸杞中含有枸杞多糖以及类胡萝卜素、黄酮类物质等，这些是枸杞的活性成分，对于提高免疫力、抗氧化等有一定的作用。 提高睡眠质量的可行方法 首要方法不是药物治疗，而是全身放松法。因为多数人的失眠并不是真正意义上的失眠，而是由于紧张和焦虑导致的。睡前来个肌肉放松，听听舒缓音乐，看看书缓解紧张焦虑的情绪是非常重要的。 尽量减少卧床清醒时间，也就是说，只有在等到有点犯困的时候，再真正躺下睡觉，增加入睡信号以提高睡眠效率。晚上睡不着的朋友，尽量白天少睡，尽量做到规律起居，保持生物钟的稳定对于也是非常重要的。 最后，来说说药物吧，药物治疗失眠的疗效已经被证实。但大多数治疗失眠的药物，都是镇静、抗抑郁类的，而且很多药物还有依赖性，还有副作用。所以不到必须用的时候，还是先尝试以上方法吧！偶尔的失眠，完全可以不用在意。只有长期的失眠，建议考虑以上方法。 【不药博士】简介：博士，副主任药师，高级营养师，拥有14年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，倡导健康生活，不生病，不吃药！
-
点击查看
作者：袁俊丽 大家想要让自己的失眠得到缓解的话不一定非要吃药物其实通过药物来缓解自己的失眠症状，是一种很不科学的方式，因为，治疗失眠的药物大多数都会对人体造成一定的伤害特别是大家经常会选择的安眠药安眠药会对大脑神经造成一定的损害，有时候安眠药吃多了会导致人体大脑的记忆里以及各项功能降低！ 1.失眠吃什么好热牛奶 热牛奶的安眠效果其实可以和安眠药相媲美，因为在热牛奶当中的蛋白质里面还有人体必需的微量元素，这种微量元素能够让人体大脑产生疲倦感，就可以压制住人体大脑的活跃度从而产生睡意。不过想要通过喝热牛奶来缓解失眠的话建议大家在睡前一个小时就喝。 2.失眠吃什么好大枣 患有失眠这种症状的患者可以通过食用大枣来缓解自己的失眠现象。不过吃大枣是有技巧的，大家可以把大枣炒熟之后再掰开放在水里面泡水喝，还有一种方法就是直接煮熟之后随意吃。 最后我在这里建议大家如果想要通过使用食物来缓解自己的失眠的话，最好不要选择，服用药物，因为不管是什么药物都会对自己的身体有一定的损害。药物都是存在副作用的，只有通过在饮食上面进行调理才能够有效的缓解自己的失眠症状，并且还不会存在任何的副作用。
-
点击查看
随着社会经济的飞速发展，我国的居民生活水平也得到了非常大的提高。但是对于中国居民的膳食营养搭配结构来说，虽然得到了很大的改善，但是还是有相对不完整的地方。对于中老年朋友们来说，随着年龄的增长，他们骨骼中的骨质也在不断地流失。所以，时间长了，慢慢地就会出现相应的一些症状，像会出现骨质疏松，不明原因的骨折发生，还有一些关节骨骼疼痛的发生等等。 所以，对于中老年朋友们来说，到了一定的年龄之后，一定要定时按量的来补充钙物质，防止钙元素流失过快，导致身体内的骨体发生一系列的问题。那么，就此来说，对于补钙这件事情就显得非常重要了。我们都知道，吃钙可以强健我们的骨骼，那么当我们补充体内的钙的时候，到底如何吃，才能更好的将钙补充到体内，更好的发挥它的功能呢？有的人说早上吃好，吸收更完全，但是有的人说晚上吃好，可以更好的被补充到骨骼。那么究竟是早上好还是早上好呢？我们一起来看看了解了解吧！ 在我们的体内骨骼中，有大量的成骨细胞和破骨细胞的存在因为人体的新陈代谢能力比较强大，所以人体会不断的破坏排出一些被破坏的骨细胞，然后体内的成骨细胞，便开始吸收新的物质，来形成新的骨质，来组成我们的骨骼。这个新的骨骼所形成的过程在我们的身体相对比较安静的时候，才会形成的，一般情况下是在早上的三点或者是四点钟左右。并且，当人体休息相对来说比较好的时候，我们体内的新骨骼生长的速度会相对来说比较快，并且形成的骨质也是非常的好的。 所以，因为这个原因，也建议我们大多数的中老年人补钙者，如果想要好好补钙，如果想要让自己吃进去的钙片，能够更好的发挥作用的话，那就建议尽量在晚上吃，这样的话，可以更好更完全的补充我们体内的钙物质元素。 那么说到晚上吃钙片的这个问题，晚上大概什么时候吃钙片，才能让我们的人体能够更好的吸收呢？对于中老年朋友们来说，晚上吃钙片的时间，并不是在晚上睡觉之前才吃的。如果在晚上睡觉之前吃的话，因为我们所吃进去的钙片还是需要一定的时间被我们人体的消化系统所消化吸收，这个过程大概是需要四到五个小时的时间左右，所以我们吃钙的时候，一定要把这个时间所算进去。不仅如此，人体补钙的话是建议在晚饭后吃的，所以，对于中老年朋友们来说，晚饭不能吃的太晚哦，并且在吃过晚饭1个小时左右吃钙片来补钙，还有在睡觉前4个小时左右来吃钙片哦！ 对于大多数的中老年朋友们来说，可能之前吃钙片的话都没有把握好时间，也有的是因为时间上把握不好，所以也不能按照上述的时间点去进行恰当的补钙。那么如果我们补钙的过程不恰当的话，会带来什么样的危害呢？今天我们就来一次性的讲解清楚哦！ 如果我们在刚吃完晚餐，就着急吃钙片进行补钙的话，短期可能不会有什么不良的影响，但是如果长时间这样下去的话，有很大程度上会损害我们的胃肠道粘膜细胞，并且因为晚上我们的人体大都处于休息状态，所以钙盐物质的沉积，可能会导致我们人体尿路结石的形成，对人体的排尿造成一定的影响。并且除此之外，如果在夜间钙离子过高的话，可能会对我们的心脏造成一定的影响，所以，对于中老年朋友们来说，特别是心脏不太好的人来说，补钙吃钙片的时候，一定要留出一定的时间哦！