母親節不想出門人擠人在家吃也是一個好選擇!
一年一度的母親節即將到來,精品肉舖RÒUST BY T-HAM於今年再推新品「鮮豚鍋物」與「壽喜燒外帶外送組合」。店內不僅有專業侍肉師嚴選搭配肉品,還可根據個人喜好隨選搭配,到店選取還能享有火鍋肉片客製化厚薄度的專屬服務。此外為滿足母親節送禮需求,RÒU BY T-HAM也有A5黑毛和牛肉禮盒可供選購,母親節不妨選擇在家吃的防疫方案,溫馨享用,也讓辛苦的媽媽們放一天假!
「鮮豚鍋物」以台畜職人嚴選CAS認證台灣豬,每鍋使用多達500公斤的整塊後腿肉,經二次慢火熬煮長達5小時製成,熬製濃而不膩、香醇的鮮美湯頭,薦搭配西班牙Bellota等級伊比利黑豬梅花火鍋肉片;「日本壽喜燒」則選用奶油、洋蔥及大蔥炒香過的鍋底,獨家香氣催人胃口大開,推薦涮入A5日本和牛肋眼肉片,脂香四溢。
推薦搭配西班牙Bellota等級伊比利黑豬梅花火鍋肉片,Bellota為最高伊比利等級,擁有獨特香氣與宛若牛肉般的軟嫩口感。瘦肉中帶著恰到好處的油花,帶有濃郁迷人的肉香,沾上RÒUST BY T-HAM研發之特製橙醋醬、胡麻醬,體驗頂級伊比利豬的美好風味。
【產品內容】
當季新鮮蔬菜、綜合菇類與板豆腐,雙味黑豬肉貢丸(台畜黑豬肉貢丸、黑豬肉香菇貢丸),主食(2擇1)烏龍麵 、 日式拉麵。特製沾醬 (橙醋醬與胡麻醬)。
壽喜燒推薦涮入A5日本和牛肋眼肉片,脂香四溢,佐以香甜的日式壽喜燒醬汁,口感軟嫩甘醇,搭配台灣在地風味豐盛菜盤,從視覺、嗅覺到味覺都是無盡滿足。
附綜合季節時令好料拼盤(壽喜燒炙燒板豆腐、當季時蔬、綜合菇類),白飯X 2 ,玉子醬X 2 與壽喜燒醬汁。肉品價格依挑選肉品計費。
Bellota為最高伊比利等級,生長過程中至少採食兩季橡果,肌肉組織間油脂產生獨特香氣、轉化優質脂肪酸,形成如同牛肉般的軟嫩口感。接在里肌之後的梅花部位,瘦肉中帶著恰到好處的油花,正是受大家喜愛的原因。濃郁迷人的肉香,不論是切成燒肉片做炙燒、煎豬排、火鍋涮肉片等料理,均非常適合。
美國Prime 牛肉為美國農業部認證最高等級的牛肉,有豐富的大理石油花與軟嫩的肉質,約佔所有美國牛肉的2-3%,數量稀少珍貴,多為高級牛排館與飯店的選用食材
肋眼為牛肉中最高級的部位之一,運動量少,肉質細嫩,且具有豐富均勻的大理石油花,是最受歡迎的牛肉部位。
在家享受日本最頂級的和牛,享受入口即化的極致美味!只需簡單炙烤或快速汆燙,就能享受到日本和牛霜降肉質的滑嫰口感和特有香氣共同在嘴裡形成的奢華美味。
在家享受日本最頂級的和牛,享受入口即化的極致美味!只需簡單炙烤,就能享受到黑毛和牛霜降肉質的滑嫰口感和特有香氣共同在嘴裡形成的奢華美味。
-A5黑毛和牛紐約客燒肉片 400g $3,880
-A5黑毛和牛肋眼牛排 400g $5,250
地址:台北市大安區東豐街39號
營業時間:週一至週五,11:00-21:00
訂餐專線: (02)2703-9548
線上點餐連結: 請點我
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