三明治，一般都是以土司製成，並切成三角形形狀的經典美食，但在基隆廟口的營養三明治，卻擁有顛覆傳統的做法。獨創的嶄新技術，讓這兒的三明治成了基隆當地的代表性美食，若沒有做好排隊等待的心理準備，想吃到也不容易。
基隆廟口，是基隆美食薈萃的精華地帶，位在其中一家的「天盛鋪」營養三明治，更是人氣火紅的店家，新鮮現做的經典，是來基隆不可錯過的美好滋味。
有別於傳統的土司麵包，店家選擇以長橢圓型的麵包做替代，且不採用現成的麵包，反而堅持自己揉粉桿製，為的便是對招牌麵包品質的堅持與態度。
一條條桿好的潔白麵團，放入金黃色的油鍋裡酥炸，只見麵團漸漸由白轉黃，表皮也蛻變得香脆透亮；為了保有蓬鬆的口感，起鍋後，店員會立即放入新鮮番茄、黃瓜、火腿與滷蛋等配料，再配上大量鮮甜美乃滋，充滿香氣四溢的幸福美味於焉誕生。
一口咬下，多層次的口感是帶給顧客的最大驚喜，經過瀝油的步驟，油炸過的麵包反而不具有油膩感，酥脆香氛的麵皮充滿嚼勁；加上特調的美乃滋搭配，讓整體的口味顯得清爽迷人；大塊的新鮮番茄、十分入味的滷蛋與火腿等配料用料實在，完美的搭配成了最簡單的美味。
每到假日，滿滿的人潮讓小小的廟口更顯熱鬧，人手一個營養三明治的有趣現象，更證明了店家的獨特魅力。
營養三明治
地址：基隆市仁愛區仁三路第58號攤位
電話：（02）2423-0079
時間：11：00～00：00
