想要見證清水斷崖的壯觀澎湃、在東大門夜市逛到腿軟、把握落羽松美景拍照打卡的同時,花蓮市區還有哪些美食不容錯過?對正宗 花蓮美食 毫無頭緒也別擔心,不管是老饕最愛的花蓮小吃,或是適合聚餐約會的花蓮美食餐廳,今天小編幫你整理出 花蓮美食 必吃10選,讓你在高雄這座台灣後花園吃好玩好、滿載而歸。
花蓮美食:花蓮必吃東大門夜市小吃推薦
1.九條牛牛肉麵 花蓮中山店
想在花蓮吃到最能代表台灣的美食--牛肉麵,就來九條牛牛肉麵吧!九條牛牛肉麵發跡於宜蘭,現在台北和花蓮都有他們的足跡,其中花蓮中山店距離花蓮東大門夜市走路10分鐘左右。九條牛牛肉麵替肉食主義、熱愛牛肉麵的你我準備了各式牛肉麵麵料理,從牛筋、牛雪花、牛小排都可入麵,滿足你對牛肉麵的100種想像。
當然最不可錯過的還是九條牛牛肉麵的招牌牛肉麵啦~夾起台灣傳統牛肉麵愛用、Q彈有咬勁的寬扁麵條,吸飽醇厚鮮甜的牛肉湯汁,加上一塊鬆軟牛肉塊放入口中一咬,你就會知道為何你喜愛牛肉麵了!
如果你不愛喝湯,九條牛牛肉麵也準備了牛肉乾拌麵!承載香濃牛肉醬的寬扁麵條加上牛肉塊,把牛肉的美味發揮得淋漓盡致,再撒上蔥花提味,還有小編大愛的溏心蛋!這麼豐富的味覺與口感,一定會讓人上癮!
九條牛牛肉麵 花蓮中山店 店家資訊
地址:花蓮縣花蓮市中山路244之1號
電話:(03)835-0703
營業時間:週二至週五 11:00~14:00 16:30~20:30 週六至週日 11:00~20:30 每週一公休
最晚預約或點餐時間:20:00
2.鵝肉先生
鵝肉先生在花蓮深耕近40年,2016年才在離花蓮市中山路本店不遠的花蓮市林森路開設分店,是花蓮人一提到「花蓮在地美食」,就絕對不會被忽略的小吃店!甚至有旅客表示鵝肉先生是願意再來花蓮的一大原因,可見鵝肉先生的人氣與美味。看看這盤油亮沒極限的鵝肉,夾起一片輕咬就能感受到鵝肉的鬆軟鮮嫩,鮮甜鵝肉汁芳香滿溢口中,想再繼續吃下一片!
鵝肉先生的一大特點:可以自己選擇要吃肥鵝肉還是瘦鵝肉!菜單上會細心指示哪一段鵝肉分別是瘦是肥,對喜歡特定鵝肉口感,或是有些特別飲食需求的人是一大福音。除了招牌不可忽略的鵝肉,鵝肉先生也準備了熱炒、海鮮、涼拌料理等用餐選擇,滿足各種對美食渴求的味蕾,非常適合舉家旅遊或三五好友出遊時前來朝聖。
鵝肉先生 中山店 店家資訊
地址:花蓮縣花蓮市中山路259號(距離花蓮東大門夜市走路10分鐘)
電話:(03)833-1902
營業時間:週一至週日11:00~20:30 星期四公休
鵝肉先生 林森店 店家資訊
地址:花蓮縣花蓮市林森路224號(距離鵝肉先生中山店走路6分鐘)
電話:(03)833-1906
營業時間:週一至週日11:30~14:30 16:30~22:00 星期三公休
3.公正包子
公正包子離花蓮東大門夜市走路6分鐘即可抵達,離鵝肉先生中山店則只需走路3分鐘距離,如果你剛剛在鵝肉先生還沒吃飽,不妨嘗試鵝肉先生→公正包子→東大門夜市的美食一條路通殺!絕對讓你吃撐超滿足~
重點是公正包子的CP值高得會讓人掉下巴-一顆包子只要5元,蒸餃甚至只要3元!有時還會見到旅行社導遊一口氣掃500顆給旅遊團員吃。這些包子和蒸餃的價值也沒有因為價格低廉減少半分,厚實的包子皮、甘甜鬆軟的肉餡,交結而成的多層次口感,會讓人不自覺吃下好幾顆。
公正包子 店家資訊
地址:花蓮縣花蓮市中山路199-2號
電話:(03)834-2933
營業時間:週一至週日06:00~21:00
4.周家蒸餃
周家蒸餃是花蓮鼎鼎大名小籠包三天王(公正包子、周家蒸餃、來來小籠包)之一,這間深耕花蓮40年的蒸餃小籠包老店在花蓮高商斜對面也有開設分店,如果本店排隊排太長,也可以多走一點路到花商分店買。兩間店的品項有些不同:周家蒸餃本店的品項較多元,但周家蒸餃花商店有水餃、滷肉飯等本店不提供的品項。但難得來花蓮,小編覺得有時間的話,兩家都很值得吃看看!
且周家蒸餃和隔壁公正包子一樣超高CP值,包子、小籠包、水餃一顆都是10元有找的價格,連一張100都不用付就可以讓你吃得很飽,而且多汁到會爆出來的柔軟香甜內餡會讓你上癮,再點一籠才能治好自己填不滿得食欲~
周家蒸餃 店家資訊
地址:花蓮縣花蓮市公正街4-20號(距離花蓮東大門夜市走路6分鐘)
電話:(03)835 0006
營業時間:週一至週日 24hrs
周家蒸餃 花商店 店家資訊
地址:花蓮縣花蓮市中山路511號(位於花蓮高商斜對面)
電話:(03)831 0866
營業時間:週一至週日 10:30~00:00
5.老牌炸蛋蔥油餅
距離東大門夜市走路16分鐘的復興街100號周邊,黃藍兩台小貨車互相競爭炸蛋蔥油餅戰得激烈(順便教大家怎麼辨認:本文介紹的「老牌炸蛋蔥油餅」是用藍色貨車,另一台黃色貨車的店名是「炸蛋蔥油餅」),一間稱自己是「老牌」,一間稱自己是「創始店」,打得不可開交,連粉絲們都打得火熱,爭相排隊比哪間生意好、名望高。
但我們只是路人饕客,邊吃炸蛋蔥油餅邊隔岸觀火即可。老牌炸蛋蔥油餅的特點是餅皮較酥脆,比較適合咬一口就會流出大量金黃蛋汁的半熟蛋蔥油餅,再加上嗜辣小編喜愛藍車老牌炸彈蔥油餅的微辣醬料,所以小編選擇了老牌炸蛋蔥油餅。但如果正在讀這篇文章的你剛好準備要去花蓮,建議還是兩家都試試看,找出自己喜歡的炸蛋蔥油餅口感,才不會留下遺憾!
老牌炸蛋蔥油餅 店家資訊
地址:花蓮縣花蓮市復興街110巷2號
電話:0955 282 038
營業時間:週一至週日13:00~19:00
花蓮美食:花蓮餐廳、飯店Buffet推薦
1.東城商旅Buffet
東城商旅距離花蓮東大門夜市走路只要約5分鐘!如果你想來趟東大門夜市美食之旅,吃遍剛才介紹的五間鴨肉、小籠包、蔥油餅、牛肉麵等花蓮小吃,小編非常建議把住宿點定在這裡,用美好的飯店Buffet早餐開啟美食之旅的一天!
想要一天有美好的開始,早餐就一定要精挑細選!東城商旅Buffet準備了多元化的中西式早餐餐點,從生菜沙拉、燙青菜、炸物……應有盡有。尤其小編熱愛生菜沙拉,看到那盤生菜、小黃瓜、苜蓿芽、洋蔥、胡蘿蔔絲組成的繽紛沙拉盤,讓小編想趕緊拿起餐具、倒上沙拉醬大快朵頤。先用豐富的早餐開啟胃的動能,接下來才能吃進更多東大門周邊美食!
東城商旅 店家資訊
地址:花蓮縣花蓮市復興街26號
電話:(03)832-7259
營業時間:週一至週日 07:00~23:00
2.極焰精緻燒肉
距離東大門夜市約10分鐘步程的極焰精緻燒肉,是不少花蓮在地人欽點的聚餐餐廳!由主廚親自烹調得到美國Prime等級的肉品,還得到美旗淋餐廳認證!不需要自己動手烤,也不用害怕沾染燒烤臭味,更不用怕燙到自己,享受高級肉品全不費工夫!
除了肉類,極焰精緻燒肉的海鮮也是品質高超,滿懷奇思妙想的主廚打造干貝、熗海鮮、中西合璧的法式烏龍麵等料理,甚至連《康熙來了》推薦過的「生蠔香檳戀曲」都能在這裡喝到!高級肉品X特色料理的組合,來花蓮時不體驗一下真的可以嗎?
極焰精緻燒肉 店家資訊
地址:花蓮縣花蓮市博愛街150號
電話:(03)833-9555
營業時間:週一至週日 17:00~22:30
3.花蓮·季之雲
快來看看這盤澎湃的海鮮丼!海鮮控小編已經口水流滿地、原地血量歸零。距離花蓮火車站走路15分鐘的花蓮·季之雲去年暑假前夕才開幕,已經靠著新鮮、份量超厚實的各式日式料理一鳴驚人,成為花蓮火車站美食的超級新星!
最重要的是花蓮季之雲的年輕主廚,憑著一顆對料理執著的心選擇最新鮮食材、以最精細刀工與烹飪手法打造各式日式料理,把自己對料理的熱愛透過精緻的日本料理傳達給眾多饕客,快趁這次花蓮旅行感受一下主廚的熱血料理靈魂!除了海鮮丼,金黃酥脆、厚實又軟嫩的豬排也千萬別錯過~
花蓮·季之雲 店家資訊
地址:花蓮縣花蓮市延平街148巷2號
電話:0975 151 907
營業時間:週一至週日17:00~21:00 星期二公休
4.TASTy西堤牛排 花蓮國聯店
TASTy西堤牛排花蓮國聯店離花蓮火車站走路6分鐘,初來乍到花蓮還不清楚該吃什麼的時候,就先找這個不太容易出錯的花蓮火車站美食解決吧!小編很推薦他們的原塊牛排,每次吃都外酥內嫩,肉質也鮮甜,灑上一點玫瑰鹽就能不自覺一塊一塊吃完。
但真正讓小編一直對西堤有信心的餐點是這份焗烤蘑菇!甘甜濃郁的奶油白醬和蘑菇都是小編的大愛,配上一樣烤得外酥脆、內鬆軟的方塊麵包,小編真的甘心用這份前菜當正餐。每次去吃西堤,都要跟服務生多要幾塊麵包,焗烤蘑菇也要小心小心沾著吃,深怕太快吃完。
TASTy西堤牛排 花蓮國聯店 店家資訊
地址:花蓮縣花蓮市國聯一路173號
電話:(03)833-4543
營業時間:週一至週日11:30~14:00 17:30~22:00
花蓮美食:花蓮飲料店推薦
Ina飲拿創茶
Ina飲拿創茶距離花蓮高中走路約5分鐘,店名Ina為阿美族語的「媽媽」,這間飲料店也以「母親」為概念,打造潔白乾淨如初生的店面,和各式溫柔甜美飲料,拿來當飯後甜點實在是適合不過。
這麼多杯飲料排排站,小編搶先注意到的是桃紅明豔色澤的野莓水果茶!柳橙、各式莓果快要從杯裡滿出來,酸甜清爽的口味,勢必要拍個50張!
還有黑糖奶酪也不容錯過!Ina 飲茶創茶的黑糖奶酪使用小編大愛的初鹿鮮乳製作,香濃綿密的口感配上甘醇黑糖醬已經令人沉迷,再配上底下的黑糖牛奶,黑糖的甘甜美味與牛奶的絲滑香濃,就在這杯黑糖奶酪發揮得淋漓盡致!
Ina 飲拿創茶 花蓮中美店 店家資訊
地址:花蓮縣花蓮市中美路81之1號(近遠雄人壽)
電話:(03)823-9800
營業時間:週一至週日 10:00~20:00
Ina 飲拿創茶粉絲團
小編幫大家整理了10家花蓮美食,從花蓮小籠包與其他小吃名店、新星花蓮餐廳、原住民特色獨具的飲料店全都包下,有沒有其中一間店正在呼喚你蠢蠢欲動的雙嘴與腸胃?現在把這10間店都寫進你的旅行筆記裡,召喚三五好友,一起品嘗這些花蓮美食的美妙吧!
文/Amethyst|GOMAJI夠麻吉編輯群
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