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蓬鬆綿密、柔軟滑順、入口即化，無論甜鹹都美味無比，一入口就有置身在天堂的幸褔錯覺，這麼美好的甜點居然搭捷運就都可以輕鬆抵達。嚴選TOP9超高人氣的 台北舒芙蕾：日本赫赫有名的NO.1、使用穀物製成的全新風味、玫瑰口味，甚至還有夜市裡口味完全不輸咖啡廳的銅板價舒芙蕾。好吃的 台北舒芙蕾 都在這裡了!!
台北舒芙蕾#1 KOKU café 榖珈琲
特別的使用台灣有機米和日本小麥粉製作的舒芙蕾，整體濕軟蓬鬆並洋溢著穀物的香氣。店面以大量的乾燥花和木製裝潢為主，充滿日系文青的氣息。
人氣必點「一抹甘甜米舒芙蕾鬆餅」，濃郁的抹茶香搭配堅果碎片增添口感；「季節水果舒芙蕾鬆餅」嚴選台灣當季的新鮮水果，酸甜的芒果和綿密的奶油讓人意猶未盡。
【店家資訊】
地址：106台北市大安區大安路一段175巷6號
電話：02 2709 5799
營業時間：週一至週日11:00–19:00
週六至週日11:00–19:00
台北舒芙蕾#2 美好年代
來自台中的珍珠奶茶鬆餅創始店，復古的工業風裝潢讓人眼睛為之一亮。除了各種口味的舒芙蕾、煎餅、銅鑼燒、乳酪小圈圈等甜點，也提供義大利麵、燉飯、披薩、漢堡等鹹食正餐，還有職人水準的手沖咖啡與各種創意飲品。
「草莓舒芙蕾鬆餅］一盤就有三片厚實滑嫩的舒芙蕾，綿密又充滿水分怎麼吃都不會膩，和酸甜的草莓與店家自製的天然草莓醬一起入口，滋味又更有層次了。
【店家資訊】
地址：106台北市大安區大安路一段52巷23號
電話：02 2775 3393
營業時間：週一至週日12:00–20:30
公休
台北舒芙蕾#3 Flipper’s 奇蹟的舒芙蕾鬆餅
來自日本的超人氣下午茶，總是大排長龍的無敵魅力，如今終於插旗在誠品南西店3F囉。這裡有甜/鹹的多樣口味鬆餅、凱薩沙拉、大份量早午餐與咖啡和氣泡飲。
經典不敗的「奇蹟的舒芙蕾鬆餅」，原味更能品嘗到充滿蛋香的純粹美好，還有帶點楓糖香氣的綿密鮮奶油．吃下去真的能感受到無與倫比的幸福。鹹的或甜的都有不同滋味，除了菜單上的品項也能加點鹽味焦糖、煙燻鮭魚、德國白香腸等配料，打造出專屬於自己的澎派舒芙蕾唷。
【店家資訊】
地址：10491台北市中山區南京西路14號
電話：02 2562 0268
營業時間：週一至週日11:00–21:30
台北舒芙蕾#4 Café del SOL 福岡人氣第一鬆餅
在日本九州赫赫有名的Café del SOL，絕對值得你專程到微風信義2樓裡細細品嘗。入口即化的輕盈口感，搭配甜而不膩的鮮奶油，抹茶、季節水果、焦糖香蕉都是人氣口味。
另外還有超級客製化的全時段早午餐、義大利麵、燉飯等餐點。推薦點份「彩虹可頌」，不只外酥內香一口咬下還會看到驚喜的七彩顏色，是只有這邊才有的獨門創意唷。
【店家資訊】
地址：110台北市信義區忠孝東路五段68號2樓
電話：02 2722 8260
營業時間：週一至週日11:00–21:30
台北舒芙蕾#5 LeTAO小樽洋菓子舖 (松菸店)
從市政府站後步行約10分鐘，就能品嘗到來自北海道的空氣感舒芙蕾。冠軍品項「烤布蕾舒芙蕾」，擺滿堆成山的自家製香草冰淇淋、莓果雪酪、烤布蕾奶油、千層蘇、新鮮水果，每一口都是不同的滋味與體驗。
還有他們家的乳酪蛋糕也是不容錯過，嚴選北海道所產的鮮奶油、麵粉、雞蛋，濃厚香醇不在話下，只要吃過一次就難以忘懷。
【店家資訊】
地址：110台北市信義區忠孝東路四段553巷30號
電話：02 2760 2100
營業時間：週一至週日11:30–20:30
台北舒芙蕾#6 椿tsubaki salon
中山捷運站步行約六分鐘，就能來到藏身在晶華酒店B2的隱藏版下午茶。原本只打算以快閃店形式營業，卻因為一發不可收拾的超高人氣而常駐下來。魅力居高不下的原因就在於現點現作的堅持，與嚴選日本頂級食材製作。
「北海道粉雪厚鬆餅生火腿＆北海道起司」，由厚鬆餅、季節時蔬、北海道起司和生火腿組合而成，鹹甜交織得恰到好處，想嚐試全新口味的朋友就選它吧。還有自家烘焙的咖啡，口味厚醇溫潤且充滿獨特的果香，是甜點的最佳良伴。
【店家資訊】
地址：104台北市中山區中山北路二段39巷3號B2
電話：02 2521 3500
營業時間：週一至週日12:00–21:00
台北舒芙蕾#7 左手呼吸舒芙蕾專賣店
躲藏在中山國小捷運站附近的巷弄內，寧靜小巧、花草環繞的精緻咖啡廳左手呼吸，舒芙蕾皆使用法國進口的頂級天然動物性鮮奶油製作，並且不添加色素及防腐劑，讓顧客能吃到醇厚的天然濃郁奶香。
「天然玫瑰醬舒芙蕾鬆餅」，玫瑰花樣糖霜的舒芙蕾上飄散著淡淡真實的玫瑰香氣，少見的口味是這裡的必點招牌。同時這裡也能買到手作乾燥花卡、蠟燭，很適合外帶送禮給特別的人唷。
【店家資訊】
地址：104台北市中山區林森北路487號1樓212室
電話：02 2263 5859
營業時間：週三至週日11:00–18:30
週一、週二公休
台北舒芙蕾#8 吳寮-手作的幸福
饒河街觀光夜市內銅板價就能品嘗到的幸福滋味，親切熱情的老闆馬不停蹄的做著一份又一份蓬鬆綿密、配料滿到看不到本體的舒芙蕾。
黑糖珍珠、紅豆抹茶、提拉米蘇都像瀑布一樣流瀉，爽脆的脆脆堅果、酸甜的綜合莓果也值得推薦，好吃程度完全不輸高級咖啡廳，物超所值的親民價格有什麼理由不嚐鮮呢？
【店家資訊】
地址：105台北市松山區饒河街198號路中攤位#48號
電話：0936 898 158
營業時間：週一至週日17:00–23:40
台北舒芙蕾#9 芙稻菓室
大稻埕老街上由古宅重獲新生的文青喫茶店，專賣使用池上台農有機芋香米製成的迷人舒芙蕾和各式甜點，不含麩質讓對麩質過敏的朋友也能大口品嘗。
「大稻埕台茶舒芙蕾鬆餅」添加醇厚的炭焙烏龍茶奶霜，還有古早味的花生與米香，是老闆研發的獨門口味。以台灣好茶和南非國寶茶取代咖啡，熱愛品茗的朋友最適合這裡了
【店家資訊】
地址：10344台北市大同區延平北路二段25號1F
電話：02 2552 8312
營業時間：週一至週日10:00–18:00
週二公休
今天推薦的 台北舒芙蕾 大家喜歡哪一間呢？快看著這份口單清單，和三五朋友一起造訪這些下午茶好店吧～
文/Yuna｜GOMAJI夠麻吉編輯群
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