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母親節蛋糕精選!12款台北名店甜點一次收,用「極致芋泥花瓣、養顏玫瑰膠原蛋白」給媽咪女王般的待遇

饅饅好食、珠寶盒、起士公爵、唐緹評價都超高!

By PEARL TSAI
母親節蛋糕
ELLE SHOP

又到了好好犒賞辛苦媽咪的母親節了,不管是想送媽媽永保年輕的保養品,還是媽咪想要很久又默默不說的精緻包款,都少不了一顆讓媽媽甜到心坎裡的可口蛋糕,表達心中最誠摯的感謝!在這如此特別的日子裡,ELLE幫你整理了四家超厲害甜點品牌的限定母親節蛋糕,像城堡般華麗、吃了會美容養顏....每款都具備夢幻顏值和極致口感,絕對能中到媽媽的心,快往下滑看看吧!

>>點這裡看2023網友票選媽媽最想要的蛋糕

母親節蛋糕:珠寶盒法式點心坊

成立超過15年的珠寶盒法式點心坊,結合道地法式風味與極致美學,打造一道道晶瑩剔透、優雅和諧的精美甜點,猶如法國貴族夫人的珠寶盒一般玲琅滿目,此外也堅持合作在地小農、嚴選在地食材,以細緻的美味滿足每顆挑剔的味蕾,低調而優雅的風格更是深受客人的喜愛。

珠寶盒法式點心坊「藍星之心」

【母親節限定】珠寶盒法式點心坊 藍星之心

酥脆細緻的心形塔皮,舖滿添加馬達加斯加香草的雪白香堤波浪,甜蜜的奶霜下藏著風味酸爽的法國KIRI起司與清爽甘醇的伊斯尼白乳酪,交織成完美的奶香三重奏,底部則是酸甜馥郁的藍莓果醬,讓起司更添甜蜜果香~絕對是最有「心」的母親節蛋糕選擇!

珠寶盒法式點心坊「花漾 莓果慕斯蛋糕」

珠寶盒法式點心坊花漾莓果慕斯蛋糕

以可愛的白巧克力小花搭配淡紫色的表面,簡單卻氣質破錶!淺嘗一口,莓果酸甜清爽的氣息,搭配上伯爵茶香及淡淡的蘭姆風味一起融化口中,茶香、果香、奶油香在舌尖完美融合,清新優雅的獨特風味,是款看似簡單卻不簡單的質感蛋糕!

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珠寶盒法式點心坊「再次芋見 芋泥布丁蛋糕」

珠寶盒法式點心坊再次芋見 芋泥布丁蛋糕

將香氣十足的細緻芋泥,巧妙利用擠花打造盛開的浪漫芋泥花瓣!蛋糕內部藏著略帶鹹香的白芝麻、鹹蛋黃,甜蜜與微鹹的多層次的風味變化,讓芋頭的風味更顯迷人,微酥脆的口感搭配綿密軟糯的芋泥更讓每一口都充滿驚喜!喜歡中式點心的媽咪一定會愛~

母親節蛋糕:饅饅好食

''Mum,Mum''饅饅,是一口一口品嘗美味的咀嚼聲!堅持每日手作,嚴選純淨動物性鮮奶油與當季新鮮水果,就要讓每一口都是爆餡的幸福~減糖配方更讓享受美味蛋糕的同時,不怕帶給身體太多負擔,享受最純粹快樂的甜點時光。

饅饅好食「雙層覆盆子玫瑰蛋糕」

母親節饅饅好食雙層覆盆子玫瑰蛋糕

宛若童話故事中的華麗城堡造型,端上桌的瞬間少女心就先被引爆啦!將馥郁的覆盆子拌入小農玫瑰花瓣,打造芬芳高雅的花果風味,裡頭還藏著酸甜爽口的覆盆子庫利增添濃郁口感,再佐以青檸凝乳香緹的點綴,是花香與果香的完美融合!清新分明的多層次口感、粉嫩甜美的外型,絕對會給媽咪最浪漫的驚喜!

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饅饅好食「法國香緹水果蛋糕」

母親節饅饅好食法國香緹水果蛋糕

繽紛水果與純白奶霜打造出簡單卻令人驚呼的可愛外型,嚴選100%法國諾曼地頂級純動物鮮奶油,與大溪地香草調合出醇香清爽的綿密香緹,一刀切下,就能看見夾餡中的新鮮水果!有滿滿的草莓、奇異果、香蕉、水蜜桃,每一口都能品嘗到爆餡般的新鮮水果切塊,是清爽幸福的好滋味~

饅饅好食「小山園抹茶蛋糕」

母親節饅饅好食小山園抹茶蛋糕

抹茶控媽咪的唯一指定!外型樸實可愛的小山園抹茶蛋糕,選用日本頂級小山園品牌抹茶,打造香氣醇厚、溫潤不苦澀的高級口感,搭配濃郁綿密的鮮奶油,就像喝上一杯清爽香濃的抹茶拿鐵一樣令人輕鬆愉快。

母親節蛋糕:起士公爵

金馬獎、上海時裝週的指定甜點!也是無添加乳酪蛋糕第一品牌,除了追求極致口感,也堅持簡單、真實,嚴選在地天然食材與合作在地小農,並以「食物設計」顛覆常規,用全新思考製作出美好的甜點,希望讓每個人品嚐甜蜜的同時,也能減少負擔。

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起士公爵「玫瑰水晶乳酪蛋糕」

母親節起士公爵玫瑰水晶乳酪蛋糕

什麼?居然有吃了會變美的蛋糕?!起士公爵採用促進肌膚細胞分泌玻尿酸的水晶洛神,完整萃取並融入芬芳淡雅的玫瑰乳酪蛋糕,搭配頂層撒上玫瑰花瓣的覆盆莓果泥與底部微甜玫瑰豆沙 ,不僅美到極致,創新、健康的設計也讓媽媽在享受甜蜜滋味的同時,皮膚越吃越水潤Q彈!

起士公爵「雪釀香芋乳酪蛋糕」

母親節限定起士公爵雪釀香芋乳酪蛋糕

將特選大甲芋頭、在地紫薯製成細緻絲滑的紫薯芋泥蒙布朗,搭配起士公爵的乳酪蛋糕,一刀切下還能看到飽滿的大塊芋頭,芋香、紫薯香、奶香滿溢,兼具浪漫外型與多層次口感的它,絕對能帶給媽咪視覺、味蕾滿滿的驚豔與幸福!

起士公爵「特濃布朗尼愛心蛋糕」

母親節起士公爵特濃布朗尼愛心蛋糕

巧克力控媽媽看這邊!起士公爵特別採用70%與99%比利時貝可拉黑巧克力,就是要挑戰世界最濃郁濕潤巧克力布朗尼!獨家日式輕浴蒸烤技術,打造濕潤細緻、柔順綿滑的極致口感,冷凍、冷藏或溫熱食用都別具風味,母親節就用這顆愛心布朗尼向媽媽表達跟可可一樣濃厚的愛吧~

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母親節蛋糕:唐緹 Tartine

Tartine來自法文,指的是將歐式麵包切片,透過不同種配料搭配,讓簡單的麵包延伸出各種甜、鹹口味的豐富變化。十年來秉持著匠人精神,致力打造多樣豐富的甜點,希望像麵包上點綴的topping般點亮每個人的日常,讓平凡的生活因美味的甜點更加充滿驚喜!是不可錯過的大勢甜點品牌。

唐緹「溫柔莓好 巧克力莓果蛋糕」

母親節唐緹溫柔莓好巧克力莓果蛋糕

溫柔粉嫩的浪漫外型,撒上圓潤盈白的珍珠糖作為點綴,簡直浪漫到爆擊心臟!內餡則是苦甜巧克力戚風蛋糕夾著冰心乳酪,讓味覺更添層次,搭配底部的巧克力莓果脆片,一口盡是滿滿驚喜!還添加膠原蛋白、益生菌與海藻糖,不僅給媽咪無負擔的甜蜜享受,也能養成澎潤美肌,一吃重回18歲~


唐緹「紫芋森林 芋泥布丁蛋糕」

母親節唐緹紫芋森林芋泥布丁蛋糕

唐緹2022母親節人氣冠軍強勢回歸!使用100%大甲芋泥製成浪漫擠花,搭配唯美森林系的花草圍邊,宛若藝術品般讓人驚嘆,奶凍般的慕斯搭配綿密的冰心芋泥餡與Q嫩布丁,是最純粹幸福的甜蜜記憶~添加益生菌與天然海藻糖的健康配方更讓媽咪吃得安心又輕負擔,喜愛芋頭、傳統蛋糕的媽咪首選!

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唐緹「摩登女王 提拉米蘇蛋糕」

母親節唐緹摩登女王提拉米蘇蛋糕

喜歡提拉米蘇的媽咪不妨試試這款「摩登女王」蛋糕,經典提拉米蘇蛋糕體撒上醇黑苦甜巧克力粉,切開就能聞到濃濃的摩卡咖啡香氣,馬斯卡彭乳酪與浸過摩卡咖啡酒液的咖啡戚風,交織成屬於大人系的經典風味。添加膠原蛋白、益生菌與海藻糖的美麗配方,讓媽媽永遠是最年輕的摩登美魔女!

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ELLESHOP母親節活動:買限定蛋糕就送ELLE x Dee Chu獨家卡片

插畫家dee chu與其設計的母親節卡片
Dee Chu

今年母親節,ELLE與人氣插畫家 Dee Chu合作推出「ELLE媽咪星事母親卡」,依照四種星象性格的母親,繪製出各種風格的媽媽,現在只要下訂「ELLESHOP母親節限定蛋糕」就能擁有!

Dee 是位插畫家、設計師,也是藝術創作者。略帶超現實的手法、獨特的手繪畫風與大膽鮮豔的用色,她的作品可見於美國 3X3 國際插畫大獎,以及時尚領域如 ELLE、Harper's Bazaar 雜誌。

點這裡看Dee Chu更多插畫作品

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