商品詳情
✔來自日本純淨海域
✔獨特香氣，肥美肉質不乾扁
✔下酒菜好選擇！
【日本丁香魚小知識】
當日現撈日本丁香．急速冷凍保存新鮮美味，因散發出來的獨特香氣 ，而被稱為丁香
營養價值極高，富含鈣質、DHA、EPA ，屬於高鈣、高營養的魚種。
採用頂級嚴選丁香魚，肉質細緻鮮嫩，每隻都飽滿，整隻超肥美～不乾扁～
每一口都吃得到大海的鮮味，油炸後的香酥口感，小聚優質配菜！
【日本丁香魚小廚房】
丁香魚可以當作提味的配料，如果用蒜爆，熱炒和油炸，更是絕妙的配飯與下酒佳餚!
推薦一個日式風味的做法☟：
丁香魚南蠻漬(4人份)
| 丁香魚 | 適量 |
| 洋蔥 | 1/2顆 |
| 乾辣椒 | 2枝 |
| 紅甜椒 | 1/4顆 |
| 黃甜椒 | 1/4顆 |
| 低筋麵粉 | 少許 |
| 日式高湯 | 1杯 |
| 醋 | 半杯 |
| 醬油 | 2大匙 |
| 砂糖 | 2.5大匙 |
| 紅辣椒細丁 | 適量 |
做法
➊將日式高湯、醋、砂糖、醬油、紅辣椒細丁混合煮開至糖溶化備用
➋洋蔥、甜椒切絲後，放入烤箱烤至軟備用。乾辣椒泡水至軟後，去籽切圓丁備用
- ➌丁香魚沾上薄層低筋麵粉，放入180℃油鍋中炸至酥脆，撈起瀝油後與作法2的材料一起放入醋汁中醃約30分鐘即可。
【產品規格】
品名：日本丁香魚
規格：500克上/盒
產地：日本
運送方式：低溫冷凍宅配
保存期限：標示於包裝
保存條件：-18°C以下冷凍保存
一般冰箱，冷凍僅約-18°C，建議購買後盡早加熱後食用。
☆圖片僅供參考，一切以實物為主
▲本產品含有魚類，不適合過敏體質者使用。
