鮸鱼分布于北太平洋西部，包括中国的渤海、黄海及东海，朝鲜和日本南部。鮸鱼是宁波一带的海渔特产之一，鮸鱼的主要捕捞方法为底拖网或延绳钓，冬春之际产量较高。

每年农历6一8月为舟山群岛鮸鱼的渔汛期，渔汛期鮸鱼以春季生殖洄游和冬季越冬洄游为主，7月为旺汛。每逢大潮汛，渔船竞相出海作业，晨出晚归，捕获甚丰。我国食用鮸鱼的历史非常悠久，因此鮸鱼有着较为深远的人文历史。

鮸鱼

鮸鱼与秦始皇的传说

相传秦始皇经过近十年的征战，于公元前二二一年灭了六国，统一了中国，但他没有给百姓以休养生息的机会，为修阿房宫、建陵园、筑长城、建驰道继续强征壮丁，服摇役人数达数百万，为当时人口的十分之一，加之沉重的赋税和残酷的刑罚，使得民不聊生。百姓们为逃避摇役和刑罚，纷纷避入深山或逃亡海外岛屿。

秦王政自以为统一了六国，建立赫赫功勋，自号为始皇帝。但此时由于与仲父吕不韦权力之争，矛盾十分尖锐，统一六国时长期征战，心力憔悴，加之生活奢侈，过食膏粱又房事过度，身体得消渴之症。

秦始皇为统治地位，表面仍装作非常强健，讳疾忌医，暗地里却多次派出方士去求仙访道，寻求长生不老之药，以期延年益寿，因闻有琅琊人安期生于东海边上卖药，人称千岁翁，据称已活千余岁。

他的药治病有神效，于是派人将他召来咸阳。经过一番诊治服药，这位皇帝自觉精力见盛，元气恢复，以为已服长生药，十分高兴，对安期生礼遇优厚有加。安期生知道是吃了他强精健体的补药所收到的效果，然疾病实未根治。

秦始皇

但他在进京途中和在京亲眼所见这位残暴专制皇帝的所作所为，决心不再为暴君治病，就趁始皇帝自以为已服了长生之药，病已痊愈之际，请示允他回蓬莱仙岛，并相约千年之后可去蓬莱山下见他，秦始皇答应他的请求，并赠安期生无数金璧。

安期生本不想收礼，但当他想起进京途中见到苛政，所到之处良田荒芜，饿殍遍野的凄惨景象，决定拿了这些金壁用作救济饥民岂不更好，于是收受了金璧。岂知一路十室九空，即使见到饥民给了些金子与他，也无处可用，最终还成了那些豪吏掠夺之物。无奈只得带着金璧来到东海边上。

此时他忽然想出了一个主意，把这些金璧倒入海中使之变成海鱼，让海边的贫苦百姓下海捕捞，即可通过劳动而丰衣足食，也能避免贪婪懒惰之徒拿到金璧，不事生产，肆意挥霍。

主意已定，就来到蓬莱山下，把所有金璧倒入海中，这些金璧转眼就变成了无数鮸鱼遨游在海水中。安期生是位为民治病的神仙，身边时刻都带着药石，当他将金璧倒入海中之时，有意把药石一起倒入海中并使之嵌入鮸鱼脑中，这也是鮸鱼又称石首鱼的原因，目的是给百姓留下一味治病良药。

安期生

捕鮸鱼的故事

从前有个叫鮸鱼圈的村子里，有个渔霸，叫马二。他跟官府串通，欺压渔民，给渔民定“鮸鱼捐”。每年到捕鮸鱼的季节，他都催逼渔民捕捉鮸鱼，却一分钱不给，把渔民捕到的鮸鱼都圈在他的大水塘里，等到冬天进京献给皇上，得到很多赏赐。

如果谁家打到鮸鱼胆敢不交，或自己吃，马上招来祸端，马二说那鮸鱼是皇上吃的，平民百姓胆敢吃贡品，是欺君大罪。这一年夏天大旱，江水退回河道老槽，根本没有鮸鱼，马二可急坏了，天天领着爪牙，挨家挨户催逼渔民出船捕鮸鱼。

最后，限令三天，如交不上鮸鱼，便把渔民们全抓起来问成重罪。有个小伙子叫渔郎，他不忍心看大伙受官府和渔霸欺压，便挺身而出，对马二说：“你别逼大家了，江流这么窄，哪有鮸鱼呀。”“没有鮸鱼，拿猪羊顶，拿人头顶。”

马二厉吼着，渔郎说：“这样吧，你把大家的鱼捐免了，我去下流老龙滩给你捕一条最大的鮸鱼来，没有办成，决不生还。”“真的咋的？”马二有些不信，他只听说过有那么大的鮸鱼，还从没见过。不过他知道渔郎的江上本领，但他还是不相信渔郎敢去闯老龙滩。那可是有去无回的鬼门关呀。

那里水深浪急，暗礁如犬牙藏在水里，船一到那里，回旋的激流卷着小船撞向暗礁和岩石，把小船撞成碎片，人卷入江底……头几年也是渔捐紧，几个渔民合伙驾着一艘大船下老龙滩，一去就再也没回来。

马二上下看了渔郎几眼，“你真要下老龙滩？”渔郎点点头。“咱可先说好，我给你三天时间，你打回大鮸鱼，咱鱼捐全免，如打不回，或是你一去不回，大伙儿的鱼捐照旧。”渔郎咬着牙又点了点头。

故事中渔霸的形象

第二天渔郎辞别了众乡亲，下老龙滩了。一过鸭嘴哨，江面上的浪头像小山似的涌来。渔郎的小船一会儿被抛到浪尖儿上，一会儿被扔进波谷里。忽然一个大浪打来，小船打了转转，越转越快，突然，小船像撞上了什么，“呼啦”一下就碎了，把渔郎抛入了江心。

幸亏渔郎水性好，他一会儿浮出水面，一会儿钻进水底，奋力往岸上游去。游着游着，忽然眼前一道金光闪过，他定睛一看，一条金鳞玉翅的大鮸鱼呀！足有两搂多粗，头至尾有五六米长。渔郎可乐坏了，悄悄地拔出鱼刀，向鮸鱼游去。

说也奇怪，那鮸鱼见了渔郎不躲不逃，反倒围着他打转。渔郎正纳闷，忽然看见不远的地方有一条大黑鱼，紧盯鮸鱼不放。聪明的渔郎顿时明白了，原来是两条大鱼在打架。这时，黑鱼已追了过来，张开大口，向鮸鱼咬，那鮸鱼左躲右闪，可怜巴巴的看着渔郎，像是在向他救援。

渔郎见此情景，握紧鱼刀向黑鱼刺去，眨眼间黑鱼带着重伤逃走了。渔郎也被旋涡卷进激流，向水底沉去……不知过了多久，他睁开眼睛一看，自己躺在岸边的沙滩上，那条鮸鱼在近岸的水里游来游去，不肯离开。

渔郎心想：“一定是它把我推上沙滩的，它这么善良，我怎么能把它送到渔霸手里呢？”想到这，他便对鮸鱼说：“快走吧，走得远远的，越远越好。”那鮸鱼似乎听懂了，尾巴一摆，潜入水里不见了。

故事中的渔郎形象

渔郎回到家，转眼三天到了，渔霸马二串通官府，治渔郎抗鱼捐、欺骗朝廷的罪名，要把他沉江，杀一儆百。这天早晨，狠毒的马二和官府的爪牙，把渔郎五花大绑，押到江边，准备祭江，并召开所有渔民大会，进行训诫，重新定下鱼捐。

渔民们知道渔郎是为了大家，怎忍心看他被处死。齐刷刷跪了一江岸，一致要求放了渔郎。马二为了震慑众人，怎肯放了渔郎，他眼珠一转，阴险地说：“你们不要跪了，明天开始都给我下江打鱼，渔郎咎由自取，他延误时间，拖延鱼捐，谁也救不了他了，除非，他说的千斤鮸鱼能自己蹦到岸上，我才放了他。”

马二话音刚落，只见江水起了一条大浪，翻卷起几米高的水柱，一眨眼一条五六米长的大鮸鱼跃到了岸上。马二眼睛都快鼓出来了，赶紧让众渔民把大鮸鱼抬到鱼圈里，并放了渔郎。转眼到了进京纳贡的时候，马二组织人从鱼圈里往出捕鮸鱼，可是费了几天功夫，怎么也捕不出来。

马二眼珠子直转，又想出了诡计，他让人找来渔郎，说：“你下去，不管用什么办法把鮸鱼给我捕出来，不然我要把你送到京里去领罪。”渔郎答应了。马二怕渔郎下水跑了，便在他腰上系了根大长绳，另一头拴在自己腰上。渔郎对马二说：“把鱼闸打开，我用网堵上好捕鮸鱼。”

马二打开了水闸，渔郎下了水。不想他刚一下水，鮸鱼就浮出水面，渔郎骑在鱼背上，从水闸窜了出去直入江心激流，顺流游去再也没回来。马二呢？拖在后面淹死了。由鮸鱼的人文历史可知，鮸鱼是很多民间传奇故事的素材，可见鮸鱼在其历史中有着的独特人文魅力。

参考资料：

《鮸鱼的传说与故事》

《鮸鱼的民间故事》