討海是危險度極高的行業，聰明的先民們運用潮汐，打造海中城堡讓魚兒自投羅網，安心補魚，這城堡就是「石滬」！
利用石滬捕魚的技術，並非臺灣獨有，但是全球的石滬遺跡中，澎湖就佔了百分之九十五。石滬是用石頭堆起如城牆般的心型迷宮，開口只有一個正對著潮流，當漲潮時魚蝦蟹蚌隨著海流進到石滬，退潮時就躲在石滬的孔洞中，回不去海裡的，就進了人們胃裡。
澎湖石滬大多是幾個股東一起合資，聘請技術高超的「滬師」打造石滬。用澎湖特產玄武岩做為主結構，由滬師監督以斧頭敲鑿石塊，方形的百斤巨石用於底部基石，長型的小石則用於築滬牆。有了基礎結構，再用當地潮間帶的石塊將滬體整個包覆起來，稱為「亂石砌」工法，每顆亂石的位置都不是亂來的，都是經過滬師精算過潮汐、海流才下手決定石塊的角度、位置與孔隙大小間隔。
石滬建得好，只要好好維修不僅能漁人安行於城牆上巡視魚獲，抵擋海浪狂潮，還可能使用有百年以上，讓祖孫三代皆有的海鮮可享用。
每座石滬都是一個聚落鄰里間互助的成果，從籌備、建造，到之後的祭祀拜滬、巡滬，以及每日的捕獲行程，皆需要眾人齊心合作，聚集魚群，同時聚集人心，這也是澎湖石滬得以延續至今的原因。
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責任編輯：洪佩昀
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