時光1939
時光二手書店老闆娘秀寧姐對老建築情有獨鍾，姊妹店時光1939的經典日式老平房，由一位日本牙醫於1939年所建，屋內梁柱還刻有牙醫的名字。
日本戰敗後，牙醫返日，房子數度易手，兜兜轉轉，落到秀寧姐的手中。她花了大筆錢整修漏水的屋頂、地板、遭白蟻蛀蝕的梁柱，費心找到同時代的屋瓦、相配的檜木，原來的格局大致保留下來。
於是，今天我們可以在這樣寶貝的房子裡，與一屋老傢具、手作雜貨與書香，共進新鮮美味的蔬食早午餐。
所有食材註明農場來源，在地時令無毒健康是基本，而且還要煮得好吃。本菇芝士蛋捲配手工餐包，配菜不是用來伴碟而是精華所在，彷彿被田野包圍的幸福。
美滿蔬房
由美崙到吉安再到如今的明禮路，一直追隨麗玲姐的創意素食。花蓮素食品質相當參差，但吃她的素，每次都是非常安心的歷程。
好吃是一定的了（ 除非她有煩惱事，哈！），食材新鮮無毒也不用懷疑，用心去想好季節天氣如何配搭各種食材特性，令人感受到適當照料，且會用美的觸角去呈現，有fine dining的滿足感。
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用餐的地方在朋友工作室的樓上，有家的溫馨。吃飯採預約制，提供午餐、晚餐；無菜單、套餐分兩種，２道菜和４道菜。
拜訪的那日有白玉蘿蔔湯，看起來像溫潤濃郁的牛奶，喝下去卻是滿口蘿蔔幽香和腰果茸帶來的豐滿質感。主菜青咖哩豆腐扒，豆腐是花蓮本地優質代表味萬田，咖哩加入在地有機小農前輩廖美菊老師的南薑，試過用老師種的有機梅子釀酒，那香氣與市面買到的天壤之別。
吃完，能量滿滿，優不優，身心自會坦白。
*編按：美滿蔬房目前已搬遷至台北中山區龍江路152號B1-1
花蓮市順遊推薦
花蓮光點
時光1939 FB
地址：花蓮市民國路80巷16號
電話：03-8321939
營業時間：9am-5pm (早午餐至2pm)；週四公休
美滿蔬房 FB
地址：花蓮市明禮路69-2號（已搬遷至台北市中山區龍江路152號B1-1）
電話：0912-519759
營業時間：無菜單有機蔬食料理，採預約制
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責任編輯：陳介雯
