澎湖 中天租車行

資料來源：大澎湖旅遊網：http://penghu.travel-web.com.tw/

　　夏天來到澎湖吉貝島旅遊，碼頭沿街很容易見到海鮮小吃部、烤小卷、海膽炒蛋等小攤位比鄰而立。海鮮美味隨著海風陣陣飄香，讓人忍俊不住要滴下口水！而林林總總的海鮮裡，這道必點的「涼拌鐘螺」，錯過就太可惜了！

　　海邊漁之家餐廳業者歐大姊提到：「鐘螺是吉貝島常見的一種貝類，又叫做銀塔鐘螺。一般料理作法就是涼拌和快炒九層塔兩種，是來到吉貝玩一定要吃的美味。」

　　約莫一個小朋友手掌大小的鐘螺，螺肉肥美富含嚼勁，涼拌方式水滾後搭配切片的小黃瓜和薑絲，淋上微酸的醬汁，十足的開胃！而以九層塔熱炒的料理方式，搭配九層塔特有的香氣也是一絕，讓人吃過之後每每口齒留香。

　　歐大姊表示，自家的餐廳在吉貝島上營業多年，可以容納團體用餐，小卷、魷魚等各樣鮮魚皆為當日新鮮捕獲，新鮮度沒話說。

　　除了鐘螺料理之外，其他像是清炒澎湖絲瓜、海膽炒蛋、涼拌河豚皮等都是必點菜色，三五好友來到店裡用餐再加點一盤金瓜炒米粉、一道鮮魚湯，平價的消費就可以讓您大大滿足囉！（攝影／許展彰）