【柯柯去哪兒】Vol.75 基隆廟口夜市美食小吃 愈夜愈美麗

基隆說近不近、說遠不遠，獨特的氣候和地理環境充滿神秘感，每到北海岸遊了一圈，柯柯卻總是過基隆廟口而不入，反而基隆港才是柯柯最熟悉基隆的地方，所以！這次很特別柯柯有小嚮導凱欣，帶柯柯一窺基隆夜市迷人的地方！

基隆廟口以奠濟宮為中心聚集，也稱為廟口夜市，更帶有了台灣在地的歷史色彩，全天24小時都有店家在此營業，每到晚上夜市時段更為熱鬧。既然到了這裡，當然就要先直搗黃龍、到奠濟宮一探究竟。

面對奠濟宮左手旁的百年吳家鼎邊趖，沿用古法製作，在地已經傳承了三代！鼎邊銼的做法是將米漿沿著抹了油的大鼎旁邊澆下，一面滾動大鼎一面燙熟，做成一層層麵皮狀的樣子，外觀有點像粿仔條。口感非常Q彈有嚼勁，搭配滿滿的配料十分有飽足感！

在基隆廟口最有名之一的，還有『碳烤』三明治，遠遠就看到三兄弟豆花前的三明治大排長龍，柯柯最喜歡吃簡單又豐富的豬排蛋三明治了，當然要來個試試看！不只方便攜帶邊走邊吃，經過碳烤的豬排和土司特別有味道，搭配清爽的蔬菜佐料真是絕配。

除了有飽足感的美食，來夜市最重要的就是小點心！才可以次品嚐到各種不同的美味，柯柯一下就注意到了一口吃天婦羅，現做現炸的天婦羅口感也太彈嫩了！雖然經過油炸卻一點都不油，邊吃邊配泡泡冰，哈哈哈這就是來夜市最大的奢侈！相隔不遠的陳記泡泡冰總共有十八種口味，誰說總是沒有你喜歡的口味？這裡一定有！

最後離開基隆夜市前，一定要再品嚐廟口的螃蟹羹和油飯！沒嚐過螃蟹羹等於沒來過基隆廟口，柯柯和凱欣就算繞完基隆廟口，已經接近十分飽了也一定要吃到哈哈哈，飽餐一頓後散步到基隆港欣賞港口夜景，真是美好的夜晚∼

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