太子參淮山粟米素湯
描述
今天想介紹一款增強免疫力的素湯，最近天氣時冷時熱，春天早晚溫差大，很容易病，這款太子參淮山粟米素湯可健脾益氣，補腎潤肺！我們一定要提高自己的免疫力，應付飄忽的天氣！這湯帶有一點參味，清甜好喝！
影片：https://youtu.be/30GTeTiMaoE
份量
4
人份
時間
120
分鐘
步驟
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將太子參和乾百合清洗乾淨，浸泡15-30分鐘，瀝水備用
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洗淨腰果，浸泡15-30分鐘，瀝水備用
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清洗乾淨，可以先泡熱水5分鐘，再去衣會較易
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淮山清洗乾淨，削皮切塊
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粟米清洗乾淨，切塊
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除了新鮮淮山，將其他材料放入湯鍋，加水，大火煮沸，水沸後煮1個半小時，湯煮好前10分鐘加准山
小撇步
1.如果對淮山黏液過敏，建議戴手套才接觸淮山
2.如果栗子還是不能去衣，可重複泡熱水直至可去衣
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