十穀米炊飯
描述
十穀米可以到雜糧行請店家幫忙搭配，每家配方稍有不同，但煮法差不多，一般都須先行浸泡後烹調口感會較好，但今運用飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋來烹調，可省略浸泡步驟，直接洗好就烹煮，米粒口感不會硬口~
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
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2 米杯
步驟
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準備好所需要的米量。
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淘洗乾凈後，瀝乾水份，擦拭智慧萬用鍋內鍋的鍋身和鍋底的水份，再把內鍋放會回智慧萬用鍋HD2151/50中。
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加入清水至兩杯米量的水位，蓋上智慧萬用鍋上蓋，並鎖定上蓋，設定烹調功能-點選[特殊食譜]點選[V]確認，再點選子選單中的[米飯模式]再次點選[V]，烹煮時間自動設定為14分鐘壓力30kpa，最後點選[V]啟動確認，智慧萬用鍋即開始啟動烹調行程。
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智慧萬用鍋到烹調壓力時，保壓時間開始倒數，保壓時間結束，萬用鍋就進入壓力釋放，壓力釋放完畢後，智慧萬用鍋自動切換至保溫模式，即可打開頂蓋囉~
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營養十足的十穀米炊飯美味上桌囉~
![加入清水至兩杯米量的水位，蓋上智慧萬用鍋上蓋，並鎖定上蓋，設定烹調功能-點選[特殊食譜]點選[V]確認，再點選子選單中的[米飯模式]再次點選[V]，烹煮時間自動設定為14分鐘壓力30kpa，最後點選[V]啟動確認，智慧萬用鍋即開始啟動烹調行程。](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F2074244%2F4c370d3280ef3f3a.jpg&width=800)
小撇步
1.本次所使用的萬用鍋是:飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋-型號HD2151/50。
2.若家中有小孩，可於按[開始烹飪]後，長按[V]鍵3秒，讓[童鎖]上鎖。
