減醣便當｜鷹嘴豆燉牛肉 日式叉燒

描述

你以為他會一直等著你，但回神他已經...發芽了orz

說的不是我的戀人，是最近愛上的食材鷹嘴豆，上回泡了水來不及煮放到冰箱，今天發現時已經在裡面萌芽生長QQ，逼得我另起爐灶，但因為已經沒時間等他泡水，於是拿出快速上菜神器飛利浦萬用鍋，搭配牛里肌做了鷹嘴豆燉牛肉。這是我得自創料理，靈感源自黃豆燉牛肉。

便當裡搭配的是昨天的日式叉燒肉、偷渡的澱粉—章魚燒，另外就是簡單調味的香料煎鮭魚。