洋蔥鮪魚起司蛋包飯～ 營養快速早午餐 甜莘的廚房 6 食譜 36 粉絲 175 說讚 2 一起做 1 留言 描述 假日早午餐，輕鬆快速.20分鐘完成。大人小孩都愛的洋蔥鮪魚蛋包飯。 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 洋蔥 半顆 鮪魚罐 一罐 蛋 4顆 白飯 2-3碗 番茄醬 適量 起司片 2片 步驟 洋蔥切丁炒軟，放入白飯與鮪魚罐頭炒勻，再伴入些許蕃茄醬上色入味。 2個蛋打散，下橄欖油，小火煎蛋皮一片。 蛋皮放底下，飯炒好後放中間，並在中間放上起司片，再捲起蛋皮，並在最上面淋些蕃茄醬。 小撇步 1.用隔夜飯抄時，可加些許高湯或一點開水。就可減半油量。 2.鮪魚罐頭的水份和油可先瀝掉一半。 3. 煎蛋皮要有足夠的油，火也不能太大.才易保持蛋皮的完整。一片蛋皮約2顆蛋。 1.7 萬 瀏覽 2019/12/08 發表
