清炒青江菜 樂咖@廚房 59 食譜 417 粉絲 29 說讚 一起做 描述 冰箱常備菜，清炒便可美味上桌 #家常食材 #青江菜 收錄在：【第216週】一週菜單 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 青江菜 1把 紅辣椒（配色用） 1支 鹽巴 適量 油 1匙 魚露 少許 步驟 1.青江菜洗淨，切段約3-5公分長 2.紅辣椒洗淨，對剖去籽再切小段 1.鍋中加入1匙油，將青江菜放入，略做拌炒，加少許開水蓋鍋蓋悶煮 1.待鍋蓋邊緣冒出水蒸氣後，開蓋加入調味料及紅辣椒段拌勻 1.一盤香噴噴的炒青菜完成，起鍋囉！ 小撇步 1.不吃辣，紅辣椒可省酪 2.魚露是增添一些鮮味，沒有可以省略不用 1.6 萬 瀏覽 2020/03/22 發表
![[花干料理]花干炒青江菜](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F438905%2Fceac2a0c9b34bcc5.jpg&width=200)
