日式壽喜燒

步驟

小撇步

*板豆腐也可以用烤箱烤過，吃起來口感好也不易碎。
*市售蒟蒻絲可拆開變條狀
其他青菜切成一口大小方便吃。
*家中沒有電磁爐或是小瓦斯爐的，可將肉片全部涮熟後熄火直接上桌。
*生雞蛋可以當沾醬或是最後倒進鍋中。