可愛日式便當「米日一里三合米組」
描述
日式便當－讓小朋友開心吃午餐！
便當繽紛的配色，還有可愛的造型最能吸引人了～
試著把飯完做出造型跟五官，配上配菜就可以完成囉！
份量
時間
食材
步驟
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米飯：1：1.2 = 米：水 比例來烹煮。 醋飯：煮好米飯趁熱取200g米對上20ml壽司醋拌勻。就可以用保鮮膜塑型囉！
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煮好的米飯要拌鬆
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整形用保鮮膜，取一大張保鮮膜，中間位置放入米飯，再抓起四個角，用保鮮膜完全把米飯包緊，就可以輕易調整出圓形囉。
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＊鼻頭，耳朵：起士片 ＊小雞雞冠，嘴巴：燙熟的紅蘿蔔 ＊熊眼睛，鼻子上紋路，小雞眼睛：海苔片
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炸雞塊作法： 1.去骨雞腿切塊，混合醬油，米酒，糖，全蛋液，醃製３０分鐘。 2.再加入地瓜粉混合拌勻 3.準備一鍋油鍋，油溫上升到150度才把雞塊，一塊一塊慢慢放入，放入後要稍微移動雞塊，避免黏底，表面有有微上色就可以先撈出。 4.把油溫再度拉高，把雞塊再次放入，炸到金黃色澤，就可以起鍋。
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玉子燒作法： 1.雞蛋跟味霖混合拌勻，並過篩。 2.準備玉子燒平底鍋，表面刷上一層油，蛋液分四次加入，一層凝結捲起，再倒入蛋液，這樣的動作需重複四次，捲起後就是玉子燒。 （期間都用小火，蛋的表面就會非常細緻，吃起來口感也更嫩口）
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＊其餘配菜：都簡單川燙或拌炒即可。 ＊也可配上生菜跟小番茄會讓便當色澤更好。
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便當裡的食材都準備好後，要冷卻後才裝入，這樣才會會有濕氣～ 飯丸＋配菜就是美味的日式便當囉。 這天氣吃冷便當最棒了～有空可以試看看喔！
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＊每個獨立包裝上，封條紙內側還有米知識跟最佳米飯煮法，讓拿到商品的大家，可以更完美的煮出好吃米飯。
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＊更獨特的是還有增加不一樣的選擇，好米ＶＳ雜糧在一起，讓吃米飯也可以更多纖更營養。（我這次試吃到其中一款，地瓜米 / 台灣採用台農 57 號黃肉地瓜、糙米、蕎麥、燕麥一起製成）真的很有地瓜 味，口感上也保持著米飯的Ｑ彈感，還滿讓人驚喜的。
小撇步
使用的米：
Homekeeper訂悅家「米日一里三合米組」 https://www.homekeeper.com.tw/
＊貼心的小包裝設計，一包煮好是２碗米飯，即使1~2人也可以開伙。
＊小包裝不僅方便儲藏，精緻份量即開即食，不用擔心未食用完保鮮問題。
＊於Homekeeper 訂悅家，設定一次需要的米數量與週期，未來定時扣款送米到你家。
