花蓮一直都是國人旅遊最喜歡去的地方之一，來場療癒身心靈的旅程不可少的絕對有美食，小編知道身為台灣人對美食的熱愛，因此精選了五間花蓮必吃餐廳，都是高人氣推薦，從平價小吃、燒肉餐酒館、高級料理，各類型料理通通都有，看完這篇等於把花蓮旅遊的餐廳都規劃好啦！
花蓮必吃餐廳高人氣TOP5推薦一覽表！
| 花蓮必吃餐廳第一名 | 笑杯燒肉 |
| 花蓮必吃餐廳第二名 | 小和山谷 |
| 花蓮必吃餐廳第三名 | 龍私廚義法餐廳 |
| 花蓮必吃餐廳第四名 | 項鍊海岸工作室Necklace Studio |
| 花蓮必吃餐廳第五名 | 鬼椒麻辣王 |
挑選花蓮必吃餐廳前需要注意的三大重點！
如果想要品嘗到美味的花蓮美食，那是先做好功課也是非常重要的，才能確保不會功虧一簣，以下會分享挑選花蓮餐廳要注意的幾項重點，讓你美食之旅更加順利！
| 花蓮必吃餐廳挑選指南一 | 要提早事先預約訂位 |
| 花蓮必吃餐廳挑選指南二 | 參考網路評論與評價 |
| 花蓮必吃餐廳挑選指南三 | 規劃好適合的路線 |
花蓮必吃餐廳挑選指南一：要提早事先預約訂位
花蓮是超級熱門的觀光勝地，如果選定的餐廳是比較熱門的餐廳，建議可以先訂位，避免直接到現場沒有位置或是等候時間過長，如果已經規劃好時間，就可以開始訂餐廳了！
花蓮必吃餐廳挑選指南二：參考網路評論與評價
網路評價是一間餐廳重要的指標之一，可以看到餐廳舒適程度、服務態度、整體氛圍，或是餐廳的推薦餐點，以下有幾個美食評論的推薦管道，像是最簡單的google評論、Yelp、OpenTabl、instagram美食帳號、小紅書、dcard美食版，都可以找到大家對餐廳的評價。
花蓮必吃餐廳挑選指南三：規劃好適合的路線
餐廳與景點飯店是否順路也很重要，如果有規劃好適合的路線，可以省下很多時間，所以建議大家可以根據自己的旅館、景點，來選擇適合的美食餐廳，才能最大化利用時間。
延伸閱讀：【2024】網友推薦必吃的花蓮早午餐 》Queen'食評價介紹！
花蓮必吃餐廳第一名：笑杯燒肉
最有儀式感的「笑杯燒肉」評價介紹
最有儀式感的燒肉店，好友小酌、慶生最適合！為什麼能被譽為餐酒館呢？笑杯燒肉有超過九種風味的梅酒可以挑選，因此被當地人稱為梅酒專賣店。笑杯燒肉最大特色就是每個座位都是包廂，用竹廉隔開每一桌，因此與朋友大談任何話題都不用怕別人眼光，也使用榻榻米營造氣氛富有隱私性的用餐空間，讓你可以與很久不見的朋友大聊生活、分享近況也不覺得尷尬，而且笑杯燒肉營業到晚間11點，不用擔心沒聊夠，只擔心沒話聊！三五好友可以義氣吃燒肉完繼續飲酒到晚間11點，把沒說完的一次說完！
笑杯燒肉的老闆選擇了笑這個字來當做這家花蓮燒肉餐廳的主軸，以台語 『 笑 』 的發音，呼應英文『 CHILL 』的意思，希望能在花蓮經營出讓人輕鬆愉悅的餐廳氛圍。因此想要享受輕鬆愉快的用餐氛圍的話，絕對是非常推薦這間笑杯燒肉！尤其是喜歡吃牛肉的朋友，絕對不能錯過！
【花蓮燒烤最chill餐廳】笑杯燒肉營業資訊
| 花蓮燒肉推薦餐廳 | 笑杯燒肉 |
| 笑杯燒肉價位 | 雙人套餐：1880 元 ~ 2980 元 炸物：100 元 ~ 180 元 湯品：180 元 ~ 260 元 甜點：80 元 ~ 160 元 無酒精飲品：40 元 ~ 60 元 酒品：100 元 ~ 1850 元 單點肉品：80 元 ~ 1380 元 主食：40 元 ~ 220 元 |
| 餐廳地址 | 970台灣花蓮縣花蓮市府前路400號 |
| 訂購專線 | 03 823 3588 |
| 菜單 | 笑杯燒肉菜單線上看 |
| 營業時間 | 17:30 – 00:00 |
花蓮必吃餐廳第二名：小和山谷
圖片來源：小和山谷
IG圖片來源 : kiwi.s21_
小和山谷評價介紹
這間花蓮必吃餐廳是複合式餐廳，無論是想吃個甜點喝個咖啡，來個午後早午餐，或是想吃正餐也都可以，重點是小和山谷是寵物友善餐廳，因此如果是要帶毛小孩出遊，這間餐廳肯定要收藏！小編最喜歡其中的班比迪克蝦，使用小和好點製作的比司吉，再放上蝦子與水波蛋，搭配檸檬蛋黃醬，吃起來非常清爽。甜點的話舒芙蕾也很不錯，蛋香非常濃郁，搭配冰淇淋非常好吃，讓人一口接一口停不下來。
小和山谷營業資訊
| 花蓮必吃餐廳 | 小和山谷 |
| 小和山谷價位 | 150-400元 |
| 餐廳地址 | 花蓮縣壽豐鄉壽文路43號 |
| 訂購專線 | 03 865 5172 |
| 營業時間 | 10：30-18：00 |
花蓮必吃餐廳第三名：龍私廚義法餐廳
圖片來源：龍私廚義法廚房
龍私廚義法廚房評價介紹
龍私廚義法廚房有許多義式料理，像是義大利麵、燉飯等，也有排餐可以選擇，創意料理、無菜單料理到手作甜點應有盡有，義大利麵的麵體也收支收得剛剛好，湯品的味道也非常濃郁，如果想吃義式料理的話非常推薦，甜點的部分奶酪味道也十分濃郁，如果想來享受浪漫的約會夜晚，鄉新高級感滿滿的義式料理是你不錯的選擇！
龍私廚營業資訊
| 花蓮晚餐推薦 | 龍私廚 |
| 價位 | 200-600 |
| 餐廳地址 | 花蓮縣花蓮市和平路362之1號 |
| 訂購專線 | 038320832 |
| 營業時間 | 11:30-14:00、17:30-21:00 |
花蓮必吃餐廳第四名：項鍊海岸工作室Necklace Studio
圖片來源：yahoo
項鍊海岸工作室Necklace Studio評價介紹
項鍊海岸工作室Necklace Studio是非常受歡迎的打卡景點，除了能拍出好看的照片，也能夠吃到超級道地的原住民美食，通常會以當地、當天的食材為菜單，小編嘗試過原住民料理的拼盤，有麵包、白蝦、飛魚卵香腸、部落烤豬肉，很道地的原住民味道。
項鍊海岸工作室Necklace Studio營業資訊
| 花蓮必吃餐廳 | 項鍊海岸工作室 |
| 小和山谷價位 | 150-400元 |
| 餐廳地址 | 花蓮縣豐濱鄉石梯坪53-1號 |
| 訂購專線 | 0916 547 580 |
| 營業時間 | 10:30～17:30 |
花蓮必吃餐廳第五名：鬼椒麻辣王
圖片來源：鬼椒麻辣王
在花蓮想吃吃到飽的火鍋，來這間準沒錯，鬼家麻辣王身為台灣人怎麼能少了麻辣鍋！各式各樣的菜跟肉應有盡有，高麗菜、枸杞葉、水蓮、大陸妹、大白菜等等，麻辣鴨血、肉燥等等也都有提供，如果不知道要吃什麼，麻辣火鍋吃到飽絕對是不會踩雷的選項！
| 花蓮晚餐推薦 | 鬼椒麻辣王 |
| 價位 | 598-688元 |
| 餐廳地址 | 台灣花蓮縣花蓮市商校街234號 |
| 訂購專線 | 038333322 |
| 營業時間 | 一~五 17:00–23:00，六日 11:30–23:00，週二公休 |
夜晚約會餐廳首選：笑杯燒肉餐酒館
位於花蓮府前路上、花蓮高級工業職業學校附近的笑杯燒肉，在用餐環境的部分，他們連續好幾次在網友們的評比中，通通都被評比為花蓮氣氛最佳、最具有儀式感、最適合慶生約會的燒肉餐廳，日式裝潢讓整體燒肉餐廳變的超級氣派，完全不像是花蓮餐廳應有的樣貌，如果光看這個裝潢的氣派程度，你說這家燒肉餐廳開在台北甚至是國外我也絲毫不會覺得意外！
杯燒肉提供每一組客人獨立包廂的緣故，而且包廂內還附有置物空間，可以把衣物放進置物空間內，避免染上烤肉味或是被醬料弄髒，另外，笑杯燒肉的包廂內還提供充電線，如果喜歡邊吃飯邊看手機的朋友們也完全不用怕沒電，如果你很懶得烤肉，他們也有專人代烤的服務，可以說是隱密性極佳、超級方便、超級貼心的花蓮燒肉餐廳！
吃燒肉怎麼可以少了酒呢？適量的酒是氣氛最好的催化劑，笑杯燒肉有提供足足 34 種不同的酒品，其中更是有多達 14 種梅酒，紅茶梅酒、刺蔥梅酒、血橙梅酒、蘇打梅酒等等，數都數不完，難怪網路上也有些部落客將笑杯燒肉冠上梅酒專賣店的美名。其中小編最喜歡綠茶梅酒蘇打，如果你是跟小編一樣不喜歡酒精味太重的人，很推薦加綠茶的梅酒蘇打，喝起來很清爽解膩也不會酒精味很濃！
| 花蓮燒肉推薦餐廳 | 笑杯燒肉 |
| 笑杯燒肉價位 | 雙人套餐：1880 元 ~ 2980 元 炸物：100 元 ~ 180 元 湯品：180 元 ~ 260 元 甜點：80 元 ~ 160 元 無酒精飲品：40 元 ~ 60 元 酒品：100 元 ~ 1850 元 單點肉品：80 元 ~ 1380 元 主食：40 元 ~ 220 元 |
| 餐廳地址 | 970台灣花蓮縣花蓮市府前路400號 |
| 訂購專線 | 03 823 3588 |
| 菜單 | 笑杯燒肉菜單線上看 |
| 營業時間 | 17:30 – 00:00 |
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