烤肉時能來條香噴噴的秋刀魚是一大享受,秋刀魚口感鮮嫩多汁,富含蛋白質、鈣與多種維生素,營養價值極高,深受許多人喜愛,常出現在自助餐、日式料理或是你家的餐桌上。
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烤肉時能來條香噴噴的秋刀魚是一大享受,秋刀魚口感鮮嫩多汁,富含蛋白質、鈣與多種維生素,營養價值極高,深受許多人喜愛,常出現在自助餐、日式料理或是你家的餐桌上。
究竟秋刀魚有哪些營養與好處?每個人都適合吃秋刀魚嗎?讓《Hello醫師》帶你一探究竟秋刀魚的秘密。
秋刀魚的營養價值豐富,能為我們人體帶來下列的好處:
秋刀魚腥味較重,導致有些人因難以去除腥味而敬而遠之,其實只要用對料理方式搭配香辛料調味,秋刀魚的美味可是讓人垂涎三尺,以下提供2種秋刀魚料理:
(圖片授權:達志影像)
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