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健康網》端午習俗別學古人「飲雄黃」 醫:高溫加熱變砒霜!
〔健康頻道/綜合報導〕端午節千萬別學古人「喝雄黃」!對此,台南市立安南醫院醫療副院長許秉毅在臉書粉專「吃病」發文,雄黃酒經高溫加熱,氧化會產生砒霜,具有腐蝕性,涉入有害腸胃,損傷肝腎及神經系統,無異於「服毒自殺」!
許秉毅說,白蛇傳中,白娘子在端午喝下「雄黃酒」現出原形,其實是有學理根據的!雄黃的主要成份是「四硫化四砷」,經高溫加熱會氧化產生「三氧化二砷 (As2O3)」,就是俗稱的「砒霜」。雄黃和砒霜都具毒性,可用之以毒攻毒。古人認為,雄黃「入山林而虎狼伏,入川水而百毒避」,可用之制蛇蠍、醫蠱毒。臨床中醫還會用來治惡瘡、殺蛔蟲等腸道寄生蟲。
不過,許秉毅警告,雄黃具有腐蝕性,攝入腸胃道後,會引起腸胃傷害,產生噁心、嘔吐、腹瀉等症狀;在吸收進入體內之後,還會引起肝臟、腎臟、神經系統的損傷,造成全身麻痺、意識模糊,甚至死亡。所以,白娘子在喝下雄黃酒後,腹部劇痛、全身麻痺、法力盡失,有一定的學理依據。
許秉毅補充,古人很有智慧,端午節時值仲夏,蚊蟲、蒼蠅等病媒孳生,容易產生疾病。「插艾草、掛香囊」,其中艾草、菖蒲的莖葉都含有揮發性的芳香油,產生的奇特香味可以驅除蚊蟲,但千萬不要學古人喝雄黃酒,「喝雄黃」和「吃砒霜」基本上都是「服毒自殺」!
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