諭泉創始人與高雄大樹東照山關聖帝君結緣，從中獲得｢諭泉冰菓店｣的店名，從第一代開始至第二代皆依循與信仰，起初由諭泉第二代蔡老闆，接獲高雄大樹東照山關聖帝君的聖意，在民國109年12月29日創立「社團法人高雄市福緣聚十方善行協會」，一開始單純只是以｢諭泉冰菓店｣的招牌，提供一些簡便的素食餐點，例如：素食蘿蔔糕、素食涼麵、清涼冰品、冬瓜茶、柳橙汁，漸漸地提供免費義煮與餐點服務，因而聲名大噪，在主管機關的指導下推動社會福利服務工作，弘揚行善，累積善福與精神。
▲諭泉第三代接班人蔡佳樺感念父母養育之恩，讓她擁有健全身心回饋社會！
▲熱情志工用心服務眾生
諭泉第三代接班人蔡佳樺憶起與東山照的緣份，她說：「從小爺爺奶奶總是不厭其煩地用著身教與言教，告訴大家『做人要誠正信實，人在做天在看！』，在大家的心中爺爺與奶奶為人忠厚老實、少言、盡心盡力、不搶功、無私奉獻，成為我心中的榜樣，無論未來從事什麼行業，對自己對他人都要保持著良善的態度，生活中如果有能力佈施自己的金錢或是體力，就要好好把握每一次的機會，希望自己也能成為旁人口中的那一道橘色溫暖的微光。」
▲每次廟宇活動諭泉總是全力相挺，提供許多美味可口的素食料理。
今年2023年12月12日至12月16日，諭泉也將以「社團法人高雄市福緣聚十方善行協會」的名義，與東照山關聖帝君廟協辦藥師佛法懺科儀，歡迎熱心民眾一同擔任志工弘揚行善累積功德，還有諭泉超美味的素食料理，敬請期待！
▲林大隊長總是帶領著她的愛將們，一起投入每一場義煮活動。
東照山在草創初期(時值民國六十幾至七十幾年之時期)，由創堂堂主帶領眾人及三大姓，李氏、潘氏、蔡氏結合十方信眾，在現今建廟之基地，團結合作，努力付出，辛苦奉獻。而母親蔡劉玉真女士(已仙逝) ，發心獨立扛起露天伙食傳膳之工作，並號召一群師兄師姐同心協力，焚膏繼晷，夙夜匪懈，從不間斷的付出奉獻。
直到關帝廟興建落成後，母親還是毫不懈怠地持續扛此重責大任，直至身體逐漸無法負擔。後續母親仙遊，由拙下傳承母親善念之初心，並延續母親服務之香火，陸續在聖帝座前服務，從鸞生到副筆，乃至攝影手、仁愛會會長、雜誌編輯之各項廟務工作。
一直到結婚後，才將廟務工作移交給其他人員，以為從此就輕鬆消遙，閒雲野鶴。但聖帝指示，因本廟位居山中，聖務活動期間，師兄師姐及來訪之信徒飲食多所不便，希望拙下接下重責，提供飲食，從此就開始展開十數年來的義煮供餐之飲食服務。
創辦人暨總召 蔡湧昌 執筆
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