Page 16 - 農糧署106年報
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一        推動在地食材供應學校午餐





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                       પਗd105 ኪϋܓୋ 2 ኪಂ (2017 ϋ 2 ˜) ͟อ϶ጤeอ϶̹eၽʕ

                      ̹eၽی̹eၽ؇ጤe֝ᚆጤഃ 6 ጤ̹΋Б༊፬d106 ኪϋܓୋ 1 ኪ

                      ಂ (2017 ϋ 9 ˜) ᓒɽЇ͉ࢥ΢ጤ̹ʿᆔಳጤഃ 20 ጤ̹፬ଣfʹ᎛࠮









                       ҿમ̬͜௝ɓŽˢଟʊ͟ 2017 ϋ 3 ˜΅ 11% Ї 12 ˜΅౤ʺЇ 44%i
                       ࠮ҿפ᜕ΥࣸଟۆІ 2017 ϋ 3 ˜΅ 91.9% Ї 12 ˜౤ʺމ 95.1%f
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                    1. ՘п઺ԃ௅ࡌࠈ˜ኪ̮ࣧࠈଷ (૗) ᎛મᒅ۰ߒ (ਞϽᇍ͉)™dԨ՘
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                       פ᜕ 3,280 ΁dՉʕΥࣸ٫މ 3,119 ΁dΥࣸଟ 95.1%dʔΥࣸ 161

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                       ๑͛ପ٫d༵݁͟ఊЗԱ޴ᗫج஝ݟ

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                       4. ᔟุ༵͛ପɢ 4.0 ༟ࣘคණ̻

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                                                         在地生產可追
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            ุ༵ᚔʺ                                         溯食材宣導
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                                                                                                                                                                                                    ϓڗʕٙ௴อၾᜊࠧࠧ
                                                                                                                                                                                                    ϓڗʕٙ௴อၾᜊ
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