難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 克 姜 ，切片
- 15 克 黑芝麻油
- 15 克 菜籽油
- 500 克 鸡腿 ，带皮的，带骨切5厘米大块
- 500 克 米酒
- 500 克 水
- 2 茶匙 盐
- 1 茶匙 糖
- 15 克 枸杞
- 200 克 面线 ，干的
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 2333.5 kJ / 558.3 kcal
- 蛋白質
- 34.3 g
- 碳水化合物
- 68.9 g
- 脂肪
- 17.4 g
- 飽和脂肪
- 3.8 g
- 纖維
- 2.3 g
- 鈉
- 1656.9 mg
