櫻桃甜

逛了人潮不多的金山老街

當然要來的金山鴨肉踩點了

之前常常看媒體/文章/網路分享

但是都只是看看而已

每次到北部旅遊也是沒有來過金山地區

金包里鴨肉的創始人 早期只是販賣擔仔麵

因為生意不如預期 開始加賣了鴨肉

並求助廣安宮的開漳聖王

神明也指示 未來生意會越來越老

後來也在廟前做起了生意

所以到這裡用餐時 會看見攤位依舊設置在廟前

這也讓我想起 早期蠻多攤位 都會圍繞在廟宇周圍/廟前廣場

金包里鴨肉最特別的就是

客人須自己端菜就坐

我們分兩批人馬

一組先去找位子 我負責看看有什麼美味的餐點

我們從獅頭山公園下來

大約11:30就抵達

已經有不少用餐的人潮了

各式佳餚已經擺放在台前

饕客們想吃什麼就自己端

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工作人員會指引就坐

一共有4-5個店面的用餐區

去獅頭山公園健走 繞了大半圈

真的是有餓到了 端了很多菜XD

{鴨肉切盤   $220}

鴨肉味道還蠻鮮甜

淋的鹽水湯汁不會過於死鹹

鴨肉切的有一些厚度

雖然很有口感咬勁

不過口感有些偏乾柴

比較難咀嚼一些

{炒小卷   $200}

剛好端到剛炒好的小卷

而且是一整隻的小卷

小卷口感Q脆彈牙

沒有過多調味 吃到的是新鮮的美味

{滷桂竹筍   $150}

桂竹筍很嫩 不會過老

有加了酸菜一起滷 增添了風味

不會很重鹹 不搭配主食也是很OK

{炒豬心   $200}

豬心的份量給的很多

豬心屬於比較有咬勁的口感

但是不會感覺老韌難以咀嚼

吃起來也不會有豬腥味

搭配一些蔬菜拌炒 還蠻清爽

{炸蝦捲   $200}

蝦捲吃起來是蠻Q彈

不會有粉粉軟爛的口感

外層麵衣很香酥

冷掉也不會過於油膩

心得

用餐的座位區還多

服務人員也會指引就坐

攤位就在廟前

自己端菜就坐 餐後結帳

再拿著單據領取發票

很特別的用餐方式

大部分的餐點 都是一盤200元居多

份量也都算是蠻充足

鴨肉的部分還蠻鮮甜

不過口感就稍微偏乾柴了一點

炒小卷口感Q脆彈牙

豬心雖然是有咬勁的口感

但是不會老韌難以咀嚼

炸蝦捲口味也還OK

炒麵就顯得味道不足

美味指數

店家資訊

金山廟口金包里鴨肉

地址:新北市金山區金包里街104號

電話:02-24981656