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黃槿
  • 學名:Hibiscus tiliaceus L.
  • 別名:粿葉、鹽水面頭果
  • 分佈:全島海岸附近地區甚為普遍,抗風耐鹽。
  • 用途:生性強健、生長快速、耐風防潮,為海濱防風定砂之優良樹種。可作庭園樹,庇蔭樹或行道樹 。

    黃槿為臺灣原生樹種,常綠中喬木。枝條有明顯葉痕,嫩枝及花序均密生短毛。單葉互生,革質,有柔毛,心形。花黃色,鐘形,花心暗紫色。

    黃槿是海岸防風林的主要樹種,對於環境容忍度高,乾旱與潮濕都能生長,生長快速,在海邊算是高大的植物,樹高可達10公尺,四季都開花,但是春夏較多。沿海居民常取黃槿的葉子墊於糕粿下面蒸煮,煮熟後,托著粿葉吃,方便又不黏手,故黃槿亦稱為粿葉。以前衛生紙還不普及的年代,甚至會使用黃槿葉來代替,功能相當多樣 。