歷史文化背景讓中、港、台兩岸三地各自擁有不同的水族飼養風格，對很多事情的見解未盡相同，但若說到在海水水族市場中最具代表性的國產魚種，大家都不約而同認為非牠莫屬，一種在上述三地都可找得到的荷包魚屬（Genus Chaetodontoplus）人氣神仙魚種—金蝴蝶（Chaetodonplus septentrionalis）。

金蝴蝶的分佈範圍極廣，由日本伊豆半島以南到越南的整個西部太平洋都可覓其蹤影，當中又以台灣，海南島及中國大陸南方沿岸島嶼產量最為豐富，而本港食品市場偶亦可見漁民從擔扞群島等海域意外捕獲的個體當作食用魚發售。在野外環境喜歡生息於水深五至二十公尺的岩礁水域中，能忍受亞熱帶氣候帶來的季節性水溫轉變，成魚會一雙一對或組成五至六條的小集團在領域範圍內活動，並以礁石上的藻類和小型甲殼類動物作主食。完全成熟後的金蝴蝶體長可達22CM，屬於標准的荷包魚屬神仙魚身型。

包括金蝴蝶在內，大部份荷包魚屬神仙魚在幼魚時期的外觀都非常相似，同樣有著灰黑色的身體和頭巾狀的亮麗黃色斑紋，唯一分別是金蝴蝶的幼魚隱約可見其獨有的閃電藍色條紋，而隨著年齡漸長，該些藍色條紋會越加顯現，水平有序地排列在其身體之上，體色亦會慢慢褪成別具一格的橄欖色。根據文獻記載，每地出產的金蝴蝶外觀略有不同，譬如被視為大陸型的香港出產個體的藍色條紋會較粗和數量較少，而來自越南地域種就有著獨一無二的藍色網紋臉龐，身上的條紋亦相對地較幼和不規則，甚受日本海水水族愛好者歡迎兼且售價高昂。至於在本港水族市場所見的就多從台灣和海南島沿岸海域採集得來，是最普遍常見的金蝴蝶種類。近年偶爾亦有人工繁殖的幼魚進口，但產量不多，暫時未對市場造成任何衝擊。

可能大家都會留意到很多時剛進口的金蝴蝶身體常有不同程度的損傷，亦鮮見兩英寸以下的幼魚出售，這是因為大部份市面所見的金蝴蝶都是由漁民網捕而來，而並非由一般海水觀賞魚採集者有目的地捕捉，所以在採集過程中難免會有因擠壓造成的外傷，但相反另一方面卻可排除利用氰化物（山埃）麻醉魚隻所導致的長期負面影響，體表損傷的處理成為飼養金蝴蝶的首要重點，尤其嘴部的傷口將會妨礙進食而拖跨馴餌成功率，慣常做法會浸泡消炎藥浴避免二次感染，再配合餵飼含抗生素的食物（如巴力仙；paraxolin）來加快其痊愈。導入初期亦應和其他舊有魚隻分隔開，待其適應和進食正常後才一併混養。整體上來說金蝴蝶算是體健易養的品種，加上售價合理，難怪能得到一眾海水水族愛好者青睞。

除了上述的金蝴蝶外，尚有另一種外觀上和金蝴蝶非常相似，極具爭議性的話題魚種【花蝴蝶】（Chaetodontoplus chrysocephalus），使本港水族市場近年引發一股蝴蝶效應。兩種魚種最大分別是花蝴蝶身上的斑紋呈碎點不規則狀和背鰭末端帶黃色，體色亦比較深沉，魅力別具一格。過往進口量非常稀少而且售價高昂，是水族市場上極受歡迎的進階魚種。野外分佈範圍大致和金蝴蝶相同，但以緯度較北海域較多而且傾向棲息於三十五公尺左右的較深礁岩底層。

關於花蝴蝶的爭論由來已久，焦點主要集中在花蝴蝶身份之迷，「究竟花蝴蝶是否獨立的單一品種？」這個問題在海內外的水族界和科學界曾掀起過一番波瀾，而直至現時為止依然尚未有定案。筆者翻查手頭上的資料和總結前輩經驗發覺各有矛盾之處和合理地方，在此嘗試用不同角度和大家一起剖析花蝴蝶的真正身份。

1. 『花蝴蝶是金蝴蝶的雄性性徵表現』，一種較舊觀點，論據源自以往欠缺花蝴蝶幼魚的觀察紀錄，而且兩者生息水域重叠，再加上採集標本數目的比例令人有此聯想。但事實證明從生理結構來說，花蝴蝶和金蝴蝶有顯著分別，例如背鰭和臀鰭的軟硬棘條數目已經並不相同，相反花蝴蝶的身體構造和另一荷包魚屬的神仙魚黃尾灰仙（Chaetodontoplus caeruleopunctatus）更加相似。

2. 『花蝴蝶是單一獨立品種』，這是最普遍和最為人接受的論點，在海水水族市場亦多以其獨立學名（Chaetodontoplus chrysocephalus）作交易之用，意見支持者認為在日本高知縣柏島海域得到的幼魚，半成魚和成魚的觀察紀錄足以佐証花蝴蝶是一種獨立品種。但請不要忘記湯臣神仙（Holacanthus x townsendi）的教訓，當年亦曾有人不少包括科學家將其視作一個別品種。

3. 『花蝴蝶是金蝴蝶和其他荷包魚屬神仙魚雜交的混種魚（Hybrids）』，花蝴蝶不穩定的身體斑紋表現是這個論據支持者最大疑問的地方，認為有多種其他荷包魚屬神仙魚和金蝴蝶的野外分佈互相重叠，形成產生混種個體的可能性非常高。但卻未能解釋為何在難以找到除金蝴蝶外的其他荷包魚屬神仙魚的日本高知縣柏島海域，會有這麼多數量的花蝴蝶？是因為隨黑潮由南方水域帶來的嗎？

相信眾多疑團很快便會被解開，因為近年已經有科學家嘗試透過DNA測試來確認花蝴蝶的真正身份，到時或者有更加令人意外的答案尚未可料。

Profile

學名：Chaetodontoplus Septentrionalis

中文名：金蝴蝶（港、台）

產地：西部太平洋，包括日本南部，台灣，中國大陸南方沿岸，香港，越南

水溫：野外21至27度，水族箱環境建議上限30度

食性：雜食，野外以藻類為主食

體長：九英寸左右

進口量：多

學名：Chaetodontoplus Chrysocephalus

中文名：花蝴蝶（港）；黑金蝶（台）

產地：西部太平洋，包括日本南部，台灣，中國大陸南方沿岸，香港，越南

水溫：野外21至27度，水族箱環境建議上限30度

食性：雜食，野外以藻類為主食

體長：九英寸左右

進口量：稀少

注意：原文刊自Aquazone水族雜誌，未經許可切勿擅自轉載。