科技日报记者 魏依晨
姹紫嫣红迎春到，江西农大的彩色油菜花如期盛开。今年江农彩色油菜花又增添了玫红、褐红色、乌紫色、砖红、米黄央斑等11种新的颜色，总数突破56种。
江西农大彩色油菜花研究负责人付东辉博士表示：“今年的彩色油菜花具有颜色深、亮度高、色泽艳和性能优的特点，其观赏价值进行了全面升级，达到更好的观赏性。”在2021年27种稳定花色的基础上，新增3种颜色达到稳定，使稳定花色达到30种。
据了解，付东辉博士从2015年开始彩色油菜花研究，在四川省什邡市李孝楠老师提供花粉的基础上，采用将花粉与优良材料杂交、回交和自交等多种选育方法，使不同花色基因重新组合，使油菜花的花色的种类不断更新。
彩色油菜花除了花色类型丰富，还具有适应能力强、花期长、产量高、附加值高等特点，由彩色油菜花制作桃酥、绿豆糕、饼干、蛋黄酥、护手霜、面膜和面霜等化妆品和食品，受到大众的追捧。
近年来，江西婺源、陕西汉中、云南罗平、湖北荆州等地方的油菜花经济也呈现迅猛发展的趋势，不同花色品种的成功选育与景区进行推广合作，将促使景区更新旅游产品。彩色油菜花的深度开发与利用，并向多元化方向发展，也将成为乡村振兴的有利助推器，促进当地经济持续发展。
付东辉说：“希望未来，我们新选育出来的花色株系选育稳定、提高产量和含油量、增强抗逆性，并且探索花色变异的原因和影响因素，便于高效地选育出花色类型更丰富、色泽更好，观赏价值更高和产油量不低于普通油菜的新品种。”
（视频素材与图片由江西农大提供）
