在太平洋沿岸的秘鲁（Perú），曾有一个绚烂的印加帝国沿大洋而生，孕育过最为复杂的文明。走进神秘遥远的秘鲁，走进神秘莫测的印加文化，尝一口酸橘汁腌鱼，品一杯皮斯科（Pisco）白兰地吧！

 

　　秘鲁首都利马阳光灿烂，海风阵阵，市区建筑与绿树繁花相辉映，被人们称为南美洲风景秀丽的“花园城市”。您还能品尝到沿海美食和皮斯科白兰地，逛逛米拉弗洛雷斯区，欣赏海潮海景，参观Museo Larco博物馆和色情画廊（Erotic Gallery）。

 

　　大多数游客到秘鲁，是想走进印加帝国的“失落之城”马丘比丘和众多印加遗址。印加民族早在公元12世纪就开始在这片土地上生活，在14世纪成为了强大的帝国，直至最后一任帝王于1533年去世。随后西班牙人曾殖民统治这里长达300多年，印加文化遂不再延续辉煌，但其建筑和道路等都被保留至今。由于其圣洁、神秘、虔诚的氛围，马丘比丘仍然是窥知远古印加文明的最好地方。

 

　　印加古道是印加帝国在1438-1532年期间沿着安第斯山脉（Andes Mountains）修建的山路，以库斯科（Cusco）城边的萨克萨瓦曼圆形古堡为起点，全长两三千公里，是印加人生产生活和进行贸易的交通动脉。古道由石阶构成，每一级石阶都很高，需要您迈开大步才能登上，会对您的膝盖造成一定的磨损，同时还有可能带来高空症。

 

　　由于秘鲁是个多山国家，所以当您前往科斯库、马丘比丘以及印加文化遗址等地区游览时，请您做好应对高山反应的准备。最简单的方法就是保证充足睡眠、多喝水、不要饮酒。如果遇到紧急情况，请您用古柯叶（Coca）泡茶或直接咀嚼食用。

 

　　将新鲜生鱼片放入柑橘汁、红辣椒调料中浸泡，就制作出了秘鲁风味的酸橘汁腌鱼。利马大街小巷的餐馆都有这种辣味十足的腌鱼，您不妨到La Mar海鲜餐厅尝一尝吧！

 

　　皮斯科是由新鲜葡萄酿制的白兰地酒。而用皮斯科白兰地调配出的酸味鸡尾酒，在世界各地都享有盛誉，在调制时需加入酸橙汁、糖浆、鸡蛋清、碎冰块和安格斯特拉苦酒。