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2022 11/ 29 18:36:01
來源:新華社

大美非遺|武夷山下茶飄香

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  位于福建省的“中國茶文化藝術之鄉”武夷山市歷史悠久,人文薈萃,風光秀麗,擁有適宜茶葉生長的氣候、土壤和自然環境。武夷山市是我國烏龍茶和紅茶的發源地,是“萬裏茶道”的起點。

  武夷岩茶(大紅袍)制作技藝源于明末,成于清初,于2006年被列入第一批國家級非物質文化遺産名錄。武夷岩茶(大紅袍)制作工藝包含萎凋、做青、雙炒雙揉等共10道工序。武夷岩茶(大紅袍)既有綠茶的清香、紅茶的甘醇,又獨具“岩骨花香”的烏龍茶神韻。

  記者:林凱

  新華社音視頻部制作

【糾錯】 【責任編輯:邱麗芳 】
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